2015.07.17 台北發生 Taipeiing

 
 
 
 
 
開胃小點
開胃小點
烏魚子配魚子醬
嫩煎北海道鮮貝季節溫沙拉
果香白菜沙拉
蟹肉獅子頭
鮑魚小籠包佐澄清雞湯
川香海味芙蓉清湯
洛神花鴨肝凍
芝麻風味燕麥蘆筍
台啤德式豬腳
南乳慢燉脆皮伊比利豬佐季節鮮筍
烏梅雪酪
波士頓龍蝦附蝦餅搭越式花生醬
翡翠鮮蟹粉拌細麵
櫻花蝦炒米麵
解構檸檬塔
八寶芋泥佐開心果冰淇淋
東方美人茶巧克力慕斯覆盆子球
 
餐後雞尾酒
餐後雞尾酒
餐後雞尾酒
餐後雞尾酒
餐後雞尾酒
 
   
一處結合藝文與餐飲的複合空間。藝術品很有看頭,室內設計與物件陳設也有趣味。菜色走東西四方混融路線,形式技法四平八穩,組合與調味時見新奇創意。一系列名字配方都頗奇妙的雞尾酒飲也有意思。

最精采則毫無疑問當屬女主人張戌誼,人極豪爽風趣,經歷視野識見廣博深厚不同一般,暢談竟夜,十分折服。
   

台北發生 Taipeiing
  台北市內湖區內湖路一段66號一樓
  02-8752-5283
   
相關連結:
 
Yilan作品區— elBulli之後•Tickets Bar
Yilan作品區— 一點感發,在維也納Steirereck餐廳
   
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公告欄
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