2015 - 《Yilan美食生活玩家》

2015/11 中國伊周Femina雜誌

【femina生活玩家】
Q：「現在的家裡，你最喜歡的空間或者角落是哪裡？」A：「應該還是廚房吧！是花最多心力打造的地方，也是全家從面積、位置到重要度都穩占核心地位的所在，帶給我們無數快樂時光。其次則是書房的榻榻米區，我的『居心』之所，常在此小坐暫歇……」

2015/11 Menʼs uno雜誌

【旅行的養分】
關於旅行的方式，葉怡蘭笑稱自己總是很偏執，要嘛不是極「動」、要嘛就是極「靜」之旅，所謂極動便和她的老本行脫不開，那就是在遍及鄉野或山腰各處的食材探訪，至於極靜之旅，則是以「旅館」做為出發的目的，好好的停下腳步，享受孤僻與安靜，讓喧嘩的心可以慢下來……

2015/10/28 中時電子報

【認證就等於保證？履歷造假掀漏洞】
QR code雖能模仿，但手機一掃，連到資料庫會對不起來立刻現出原形，民眾購買前應該多一道功，替自己設好防線。「透過這個驗證的動作，你也可以比較容易去檢查這個中間是不是可信賴的，它的整個資訊是不是吻合的。」……

2015/10/24 南投新聞

【魚池鄉公所與遠見合作推廣紅茶】
為著拓展日月潭紅茶的能見度與行銷管道，魚池鄉公所出奇招，特別與知名雜誌社合作，舉辦日月潭紅茶的品茶會，並邀請到相當知名的美食作家葉怡蘭到場推薦，吸引很多書迷共襄盛舉……

2015/10/21 遠見雜誌網站

【葉怡蘭：日月潭紅茶已具有印度大吉嶺、錫蘭烏巴茶的水準】
走遍世界各地的葉怡蘭，除了喝過各國的紅茶外，也造訪過不同的紅茶產地，包含印度大吉嶺、錫蘭烏巴、福建武夷山等，但日月潭紅茶的品質，也在她的心中有不可取代的地位……

2015/10/19 中國上海壹周

【葉怡蘭的9個自問自答。家與生活的風格與美】
新居改造完畢入住後，真切與頻繁的幸福感常常包圍著葉怡蘭。這是容納葉怡蘭理想生活模樣的家，而今終於擁有了，它的發生與完成，令每一個在書中見證這整個過程的人，都會有信心在有限的條件之內，通過用心設計與經營，把生活過得更好……

2015/10 中國瑞麗伊人風尚雜誌

【葉怡蘭　廚房裡的生活大滋味】
「打造自己的『夢想廚房』真的可謂是我最『任性』、最『奢侈』的決定，但這和斷捨離並不矛盾。」她的語氣始終柔緩淡泊。「帶來靈魂豐美的東西是有限的，我鞋子擁有五雙就夠了，但把錢省下來去縱情旅行、裝修廚房，懂得取捨，才是對愛好更深的眷戀。年輕的時候，認為人的幸福是知道自己要甚麼，年紀漸長，反而認為幸福還要知道自己不要甚麼。」……

2015/10 中國私家雜誌

【家是心靈的鏡像】
人在精神世界裡，往往自成孤島，一部分人通過外界的享樂來滋養內心，另一部分人則善於與自我對話、相處，從而與世界和解。葉怡蘭是後者，內心的豐盛足以支撐她過上一派小日子。即便整修住了17年的家，以及在此度過的生活，第一步總是先整修自己的心靈……

2015/09/16 中國《申江導報》〈葉怡蘭：以享樂作為終身職業〉

「這世界上但凡能夠打動心靈的美好事物，都來源於自然，無論它的來源如何，享受者首先要懂得它背後的意蘊才能感受它的美。不論是美麗的旅館，貼心的建築，或是優美的藝術品。那些都是人類智慧的集成，經過歷史累積，文化滲透和凝聚，最終才能透過人類之手去把它表現出來。那樣一個事物背後往往有一個龐大的知識體系，也有很多的歷練……」