難得留在台北過春節。然年前奔忙無暇採買,只來得及補了些蔬菜,好在自家年節餐桌向來隨興,且就盡量取現存材料彈性對付,重點應景,卻覺更靈活有變化: 沒有麵粉,遂以杏仁茶、麵茶+剁碎香菜調麵糊炸甜年糕,凍存臘肉、香腸與燒肉配上大蔥做煲仔飯,藍紋起司、辣豆瓣醬與萵筍炒烏魚子義大利麵,香菇、酸菜、蝦米和菠菜煮鹹粿湯……