美食集
重拾，草飼牛滋味
一點不誇張，抵達第一晚，從另一半盤裡切來的第一口，便剎那傾心入迷：好強烈的香氣！如核果如煙燻如香料以至奔放襲人的動物氣息，肉質柔嫩爽口多汁，頓時勾起幼時曾經喜愛過的古早味牛排的味覺記憶，陶醉不已……
- 美食集 2014-03-03
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
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