2022.04.10 飯Bar 內湖創始店

 
 
 
 
 
 
 
 
鞦韆晾肉架
 
花雕遇到雞
 
金沙芙蓉混蛋
 
好多蒼蠅頭
 
十八彎肥腸阿干鍋
 
水煮牛牛有魚
 
鹹光餅搭東坡肉
 
 
 
 
 
 
 
海蝦粉絲跳跳煲
 
干貝神仙魚丸湯
 
甜在心螺絲卷
 
黑麻豆花撈
 
傳藝豆沙煎鍋餅
 
蝶豆花爆爆華爾茲
 
柚香柚有茶
 
     
  年輕路線中菜餐廳,睽違多年,因婆家聚餐緣故,心血來潮選此再訪。感覺比先前更精進些,火候、質地、風味都到位,菜式形貌也有趣味,幾道菜甚至不輸老牌餐館,閤家盡歡。
     
 
  飯Bar 內湖創始店
    台北市內湖區內湖路一段360巷2號
    02-2799-5199
     
 
 
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……