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2022.02.08 冶春
2022.02.08 冶春
2022-03-10
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糟香鴨信
文思豆腐湯
獅子頭
鮮肉&素菜生煎包
去年秋聽聞因京華城拆除而一度熄燈的淮揚菜
冶春茶社
在大直重開,當下留記心中,剛好今日人在附近,便趁機一訪。
雖同在商場內,但空間設計似比先前侷促些,包廂為主,開放區域桌數相對少。
點的都還是過往慣吃的菜,睽違多年,好在皆合味如昔:獅子頭柔綿細潤,文思豆腐湯雋永清甘,尤愛生煎包,肉包菜包皆皮香Q餡鮮醇,糟香鴨信也美味。
可喜大直餐飲風景一年年越來越繽紛熱鬧,是住民之福哪~
冶春
台北市中山區敬業三路123號3樓
02-7752-0807
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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