2019.01.19 四川吳抄手(台北忠孝總店)

 
 
粉蒸排骨
 
口水雞
 
成都水煮牛
 
瓦片肥腸
 
西柿酸魚
 
紅油抄手
 
酸辣抄手
 
泡椒蒸鮮蝦
 
藤椒鮮肉片
 
酸白菜肉絲
 
香麻餅
 
炒山蘇
 
砂鍋魚麵筋
 
杏仁豆腐
 
     
  常常忍不住想,像這般歷經長年在地演化,辛中帶甘潤、自成一格的「台灣風四川菜」,似乎可獨立成一種料理類別來看待與討論……
     
 
  四川吳抄手(台北忠孝總店)
    台北市大安區忠孝東路4段250-3號
    02-2772-1707
     




 
公告欄
新.無敵三元素,正式報到!

應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉,我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的,就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺,與「林好商店」合作後,重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!