2023.09.13 & 2022.11.26 一麵知椒

2022.11.26

 
 
紅油抄手
 
金牌雞絲麻醬麵
 
茄椒米線
 

2023.09.13

涼拌雲耳
 
燒椒皮蛋豆腐麵
 
特色酸辣粉
 
抄手湯
 
     
  第二次&第三次造訪,菜單上多了不少新品項。大愛茄椒米線,番茄之明媚果甜果味果酸與川椒之辛麻相映照,麻醬麵有別於一般的稠黏,濃裡辣裡透著宜人的滑爽,燒椒皮蛋豆腐麵和特色酸辣粉也極美味,都很喜歡。
     
 
  一麵知椒
    台北市內湖區文湖街87號1樓
    02-8751-8731
     

 
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……