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合羽橋道具街上，看到許多餐具（絕大部份都是舶來品，而非日本製），標示著日幣售價，竟然與台灣標示著新台幣售價是一樣的數字？許多夢幻盤飾小道具到處都有販售，且售價低廉，在台灣我們得不到這樣的器具、用品來運用。即使能拿到，也得付出相對日本三∼五倍的成本。日本是廚師的天堂，在日本當廚師真是幸福，想要的食材、器具、工具…總能在很低的成本下，快速取得。
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