巴黎美食特區

2005-11-22 06:16 am
想請問一下大家, 有沒有人知道 Maison Blanche 的晚餐有沒有套餐(Menu) 可以點呢? 如果有的話, 價位大約是多少呢? 餐廳網站(英文版)上提供的 fine cuisine --> the chefs suggest -> the menu, the menu 裡的只有 la carte 的資訊. 網站上只有午餐才有 Menu 的資料, 可不可以請有去吃過的人跟我說一下呢? :oops: :oops: :oops: Maison Blanche 網站 http://www.maison-blanche.fr/maison-blanche_content.html 非常非常感謝 !!!!!!!!!!!

2005-06-26 19:10 pm
這次出差順便到處吃,這一回吃了兩家米其林, 一星和二星 . 這是一星的套餐 開胃菜 1 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2211.JPG[/img] 開胃菜 2 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2212.JPG[/img] 前菜 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2219.JPG[/img] 主菜 奶油醬干貝和蛤 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2220.JPG[/img] 吃完主菜 待者推了一大車cheese要我挑, 全都是沒看過的,結果 全中地雷.... [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2221.JPG[/img] 甜點 橘子皮口味　烤布丁加巧克力　ｉｃｅ　ｃｒｅａｍ (y) [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2222.JPG[/img] [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2215.JPG[/img] [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2216.JPG[/img] 第二天晚上再去吃一家二星的　 晚上八點到，一進門先被請到一旁喝涼的，磨到九點多才讓我入坐　 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2382.JPG[/img] [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2355.JPG[/img] 湯　　巧克力口味大明蝦湯:?　 剛看到時有點怪，但是超級好吃,巧克力的淡淡苦味把大蝦的鮮味都帶出來了 :P [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2356.JPG[/img] 主菜　龍蝦佐無花果及香草醬　　　 :shock: 這時已經快十一點了 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2358.JPG[/img] 又中了一堆地雷 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2381.JPG[/img] 羅亞爾河白酒 :pint: [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2372%7E0.JPG[/img] 某日的午餐 [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP1835.JPG[/img] [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2390.JPG[/img] [img]http://www.tomsun.org/albums/userpics/12259/normal_IMGP2389.JPG[/img] 8-)

2005-06-23 20:37 pm
Laduree在Champs-Elyseess的店 比在左岸的大而且漂亮　我非常喜歡店內的大理石 西點也非常好吃 千萬要記得也買來嘗嘗 反正你一定得從那人間甜點天堂的大理石展示台開始排隊 你會先經過一大堆西糕點誘惑後　才是macaron 我第一次買macaron是每一個都買一個 大概有20個多吧　回去後每一個吃一口　不要吃完 再決定自己的最愛　隔日再帶去店比對後 再雄雄給它買下去就對了 :-)

2005-06-23 18:36 pm
Laduree 有好幾家分店，如果要坐下來，Champs-Elysees 上的位子比較多。到了Laduree， 應該不會有疑問要買什麼－當然就是 macaroon﹗﹗﹗建議買小的，多試幾種口味，個人很喜歡 raspberry，coffee，chocolate。但是最好不要買大的，不知如何，明明是一樣口味，就是會覺得太甜。附帶一提，Laduree 的簡餐也不錯。 Pierre Herme 我想就是要嘗他各種chocolate風味的甜點吧﹗可以參考旅遊區內巴黎美食特區的留言討論。

2005-06-23 13:54 pm
Laduree的地址是75 avenue des Champs-Elysees, Paris 75008 還是國王街Rue Royale16號呢？ 這家店有什麼推薦名品嗎？ Pierre Herme座落在巴黎的精品店區往Bonaparte的方向走去，地址：72,Rue Bonaparte 75006 Paris 請問離塞納河近嗎 這家店又有什麼推薦的呢 謝謝去過這兩家的版友貢獻寶貴意見囉 要是有住巴黎的版友就更好了 謝謝

2005-06-23 18:18 pm
如果喜歡sour dough 麵包，不要懷疑，直接去Poilane，至今還沒有吃到比他們招牌麵包還好吃的，是個人心目中的至尊。 Poujauran 提供比較多的選擇，自己認為他的 croissants，pain aux noix 都不錯，baquettes 品質保證，不虛此行，canele 是另一個值得嘗試的特色品，但是自己並不是超愛，而且只在冬天才偶爾想吃。店裡東西琳琅滿目，小心不要貪心買太多，麵包是新鮮才好吃（所以法國人一天可以上3次麵包店）。 Boulangeries 麵包店開門都很早，但是大部分週日會休息 （Poujauran 就讓我第一次撲空）。

2005-06-23 13:52 pm
從旅遊書做功課後 是選定Poilane & Poujauran 兩家麵包店 想請問Poilane離聖許畢斯教堂近嗎 詳細地址是?? 和位於慕浮塔街中段的Poujauran相比，單論麵包哪家較為推薦 兩家都是早餐時段就開始營業嗎 希望去過或住巴黎的版友能幫忙回答 如有更好的選擇也歡迎推薦囉，謝謝

2005-03-07 07:17 am
中菜的調味料在巴黎大致都齊全 到十三區中國城的中國超市（如陳式或巴黎市多）就有了 醬油可以買到龜甲萬，也有牛頭排沙茶醬、李錦記等 不過醋阿，香油阿，一些乾貨類，就全是對岸來的 （而且聽對岸的同學說，那些也都是大陸品質不好的牌子） 這些好貨就自己從台灣郵過去吧。

2005-03-03 18:57 pm
Dear Paris： 哈∼你說的有道理 我幫她挑幾本食譜寄過去好了 請教一下 巴黎容不容易買到中菜的調味料（醬油香醋...etc）呢？ 到哪找比較齊全？ 另外請問大家有沒有個人推薦覺得不錯的好喝咖啡館咧？ 感謝哩... :lol: 阿敗

2005-03-03 17:19 pm
Dear 阿敗 如果你的摯友真的是窮學生一枚， 那我想她帶幾本食譜來可能比較實用吧 :-D 再說法國的餐廳指南，到書店裡隨便都有一大堆，還每年更新 不用擔心找不到東西吃，只會擔心錢不夠而已。