巴黎美食特區

2003-05-29 07:09 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巴黎美食特區 (Tina)

Dear Chungtao,

趕快發言吧
你去吃了 Robuchon的新餐廳了嗎

Tina


2001-11-27 21:36 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巴黎美食特區 (阿格尼斯)

學起來了
下次去旅行一定得記得帶湯包
 
 
我想享受美食應該也是需要學習的,想到去年的旅行.....真是一趟食物探險之旅,我和男友一起去(現在已是老公了)我們二人對法文是完全不懂,而且英文也很糟,每次到了要吃飯的時候都很緊張不知道送來的會是什麼東西,到底好吃不好吃!就這樣吃了生牛肉.像布丁一樣大的羊奶乳酪.馬賽魚湯.像草一樣的沙拉.也吃了生蠔.淡菜.鵝肝醬.還在清真寺裏喝了涼涼的薄荷茶......當然有喜歡也有覺得噁噁的.但過程很有趣yilan什麼時候組一團美食團,我一定參加


2001-11-27 18:33 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巴黎美食特區 (Yilan_)

Yenhui:
 
巴黎那碗河粉的確好吃
而且我覺得特殊處不在湯頭或配料
而是香Q有嚼勁的河粉本身
這一點
我在台北就一直都沒碰到...........
 
 
阿格尼斯
 
我在歐洲時也常常想要吃到故鄉的味道呢!
自己一個人走還好
如果是採訪行程
往往抽不出時間找亞洲菜吃
非常痛苦
 
所以每一回
我會帶一些豆腐味噌湯的速食湯包跟著我
(尤其以日系超市有賣的那種真空味噌湯包最好)
實在耐不住想念時沖一杯來喝
暖了胃也暖了心
很過癮呢!
 
Yilan
 
 


2001-11-27 18:14 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巴黎美食特區 (chungtao)

阿格尼斯,
其實巴黎不是只有法國菜, 我總是建議大家把美食視野放寬. 尤其在巴黎這樣的美食大城.
如果真的不習慣法國菜, 我建議可以試試越南菜, 北非菜, 甚至也有很出色的蘇聯菜, 以色列菜等等. 上次怡蘭到巴黎來, 我建議她去吃日本拉麵, 也是不錯的選擇.
 
忠道


2001-11-27 00:54 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 巴黎美食特區 (阿格尼斯)

去年的這個時候也去巴黎自助旅行,趁著換工作的空檔於是在法國待了一個月,說 真的那時候真的很想提前結束假期回家.雖然巴黎真是美呆了可是吃不到家鄉味的東西真是痛苦啊!後來找到了一家又便宜又好吃的中國餐館,有熱熱的酸辣湯.才過得下去....法國美食再怎麼好吃可是吃不到家鄉的食物,日子一久真是痛苦!!!
 
 


2001-11-27 00:40 am
發表者:原MSN社群發表文章 巴黎美食特區 (Yenhui)

Hello Yilan
我從巴黎回台了,正如你說的在拉法葉和La Bon Marche有很多美食超市,不過可能是以前沒吃過什麼法國菜吧!所以那些肉凍、鵝干醬看得不是很習慣,想想買了家裡或朋友可能也不知道怎麼吃所以沒買,不過看到很多人在超市內用餐,我覺得很有意思。因為我是一個人自助,也沒上什麼法國餐廳,不過我倒是推薦一個人可以到拉法葉的cafe,自助式的餐點,可以吃到一些熱食和甜點,不過這裡的焦糖布丁跟台灣不太一樣,通常我們吃的都強調非常細滑,這裡卻吃的有細細的顆粒,並不是糖粒,不知道他們怎麼做的。吃的飽飽的再去逛美食超市的感覺是,不會想吃那些東西(省錢),但是吃太飽看到起士覺得很想吐。我想我還是比較中國胃吧!我也去了越南河粉店,在寒冷的下午,吃一碗河粉,真的是讓人全身暖了起來,很舒服。怡蘭知道台北也有類似的店嗎?在忠孝東路中心診所後面的巷子,也有一家pho店,我第一次吃是在澳洲墨爾本,感覺上國外比台灣的好吃耶


公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……