2016.08.02 一號島廚房

 
 
 
起司烤蘑菇
蛤蜊啤酒蝦
紙包蔬菜
當歸櫻桃鴨天使細麵
水果烤布蕾
   
開完會就近覓食,正逢「敦安夏日季」熱鬧展開、鄰居成員們各推誘人優惠期間,當然捧場活動店家。選的是和辦公室同條巷的這裡,菜色率直中透著巧思;印象深刻是別出心裁的「當歸櫻桃鴨胸天使細麵」,義大利麵形式,卻流露台式當歸鴨麵線神髓,但又更多幾分清揚明亮,鴨胸火候與質感也佳,好吃!
   

一號島廚房
  台北市大安區安和路一段102巷10號
  02-2706-2799
   
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公告欄
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……