我的,閱讀旅程

最近,在誠品書店的邀約下,我於台北天母忠誠店進行了一場「我的閱讀旅程」的展覽活動。

活動中,特別展出我從以前到現在的閱讀歷程中,最具代表性、影響我最深的四十本書籍。

這真是個既有趣又艱鉅的任務。

準備過程中,彷彿做了一回、此生過往的總體回顧一樣,我一面在台北台南兩地家中的龐大書櫃書堆間翻找著,一面也陷入了深深的追憶裡;昔年影像,就這麼在這一本又一本書封書頁的撫觸與翻閱裡,不斷浮現:

小學時,初嚐閱讀滋味,我一趟又一趟地奔向台南最大也最老牌的南一書局,在一架又一架的書櫃前,幾乎是地毯式地,一本一本取下來翻著覓著,究竟哪一本,是當時小小的我能夠讀懂也想讀的書。

中學時,聯考壓力雖沈重,我卻無法抑遏地,掉進了中國古典文學的泥沼,詩、詞、戲曲、小說,遂而,躲過父母的殷殷關切,需得按捺著直等到家人都睡了的深夜,才敢扔了課本拿起「閒書」細細展讀。

而也因為不敢開口要求買新書,所以,那階段,正當飢渴的我,除了上學校圖書館借閱,幾乎手邊現有的每一本書都三次四次讀了個滾瓜爛熟;甚至到最後,連中文字典也拿起來一部首一部首讀得津津有味……

大學,出了升學牢籠,任起性來幾乎一半時間都在學校圖書館裡頭過。也許是因著中學六年下來反覆讀到幾乎能背誦的《紅樓夢》的影響,這時刻,興趣更廣了,建築、藝術、音樂,還有更多更多不同類型的文學……,都一起納入了,我的閱讀範疇裡。

進入社會以後,工作使然,飲食書、旅行書,成為我最專注也最興趣盎然的閱讀標的……

——於是,就在這回憶中,讓我深深領會了,是的,就是這一路的閱讀,點滴造就了,今時今日的我。

我的性格、我的喜好、我的執著、我的信念、我的追求……。

而尋書選書過程間,最最左右為難處是,只容得四十本呢!

因此,真真是花了好幾日,心疼著不捨著,篩選、比較、割捨……。

而最終最終成形的這份書單,我想,雖說難免仍有遺珠或疏漏,然上頭的每一本,都確確實實,代表了我在某一個領域的閱讀或體驗或思想的開啟,在我生命中佔有著重要的一席之地;甚且,書中許多言語字句篇章,至今仍在我的心坎裡生活裡以至書寫裡不斷發光發熱發酵:

比方,我在《紅樓夢》裡,建立起構築起對美感、品味、甚至對生命對人生的思考。從《詩的作法》開始學習琢磨與淬煉文字。

我從琦君的《三更有夢書當枕》和簡•奧斯婷的《傲慢與偏見》開始接觸中文與翻譯現代文學。

我在村上春樹的《遇見100%的女孩》裡,知曉了原來文字原來故事,可以像這般風一樣輕悄悄拂過心尖,卻更讓你款款細細咀嚼回味,餘韻悠悠、綿長不盡。

然後,以著相同的心情,我在《廚房》和《薔薇樹 檸檬樹 枇杷樹》,與吉本芭娜娜和江國香織初邂逅,此後多年,依舊心儀喜愛到如今。

我的性別角色與處境思考,從《內在革命》啟蒙,從此明白,身為女性,要更知道勇敢愛自己面對自己,才能真正幸福快樂。

《幌馬車之歌》觸動我開始追尋開始思索,我究竟為誰,以及我和所生所長這塊土地的聯繫。

到現在,《編輯事典》裡詳載的專業編輯知識與技巧,仍舊惠我良多。

《家庭食譜大全》帶著我一步一步、摸索學做菜。繼之,石鍋裕的《法式家庭餐》則領我開始熟習西菜的基礎烹調概念。

《華滋華斯的庭園》及其同名系列電視節目,啟發了我對「享樂」的深刻理解與追求。

《紅茶風景》,則為我的十數年紅茶愛戀之路拉開序幕。

多虧了《葡萄酒全書》、《夏子的酒》、《如果我們的語言是威士忌》,讓酒量根本一點都不好的我,卻依然一腳跌入美酒的世界,流連忘歸。

我總是忍不住一再回頭重讀《茶之書》、《日日是好日》、《日本料理神髓》,這幾本書,不僅讓我真正懂得了日本茶道與料理之美及其內在哲學,更激發起對東方文化特質的更深沈省思……

所以,展出前夕,我將書單在此公開了出來,和大夥兒分享。

也願大家,和我一樣,過去現在未來,始終依然,樂在閱讀中!

 
★ 「我的,閱讀旅程」書單
  1. 唐詩三百首   大坤
  2. 唐宋詞選注 張夢機、張子良 華正
  3. 紅樓夢校注 曹雪芹、高鶚 里仁
  4. 紅樓夢藝術論 王國維、林語堂 里仁
  5. 詩的作法 蔡平立 益群
  6. 三更有夢書當枕 琦君 爾雅
  7. 張愛玲小說集 張愛玲 皇冠
  8. 傲慢與偏見 簡•奧斯婷 大夏
  9. 遇見100%的女孩 村上春樹 時報
  10. 廚房 吉本芭娜娜 時報
  11. 一百年的孤寂 賈西亞•馬奎斯 遠景
  12. 內在革命 葛羅莉亞•史坦能 正中
  13. 幌馬車之歌 藍博洲 時報
  14. 西洋音樂史與風格 劉志明 大陸書店
  15. 西洋繪畫史 何恭上 藝術圖書公司
  16. 編輯事典 羅莉玲 大村
  17. 認識建築 路易斯•海曼 時報
  18. 看不見的城市 伊塔羅•卡爾唯諾 時報
  19. 威尼斯日記 阿城 麥田
  20. 家庭食譜大全 珍妮 大眾書局
  21. 法式家庭餐 石鍋裕 台灣東販
  22. 華滋華斯的庭園 松山猛 大田
  23. 紅茶風景 土屋守 麥田
  24. 台灣茶 陳煥堂、林世煜 貓頭鷹
  25. 葡萄酒全書 林裕森 宏觀文化
  26. 山居歲月 彼得梅爾 季節風
  27. 托斯卡尼豔陽下 法蘭西絲•梅耶思 台灣商務印書館
  28. 我在紐約想念巴黎的薔薇 津田晴美 經典傳訊
  29. 巴黎 謝忠道、嚴慧瑩 大地地理
  30. 歐陸傳奇食材 林裕森 積木文化
  31. 茶的世界史 角山榮 玉山社
  32. 日日是好日 森下典子 一方
  33. 茶之書 岡倉天心 典藏
  34. 夏子的酒 尾瀨朗 尖端
  35. 薔薇樹 檸檬樹 枇杷樹 江國香織 麥田
  36. 安藤忠雄的都市徬徨 安藤忠雄 田園城市
  37. 如果我們的語言是威士忌 村上春樹 時報
  38. 巧克力時尚之旅 墨特•羅森布朗 天下
  39. 日本料理神髓 小山裕久 漫遊者
  40. 自耕自食•奇蹟的一年 芭芭拉金索夫等 天下文化


 

※ 【我的閱讀旅程】自2009年3月6日(五)至29(日)於誠品天母忠誠店3樓書店區展出。展出詳情請見 這裡

 
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……