Yilan開書單—和風美學四書 (2003.08.26)

〈書房筆記〉

Yilan開書單—和風美學四書

不知道自己究竟算不算「哈日一族」,然一直以來,日人們看待生活、飲食、器物、空間之極其獨樹一幟的美學觀點與態度,的確始終令我興味十足。

覺得是在極度專注與窮究背後,追求的卻是另一重截然兩樣的,以簡約以澄淨以空寂無華回歸自然,以感官與心靈的無限精微無限寬廣,為最高最極致目標。

看似矛盾對立,然一年年細細咀嚼玩味下來,卻越來越有觸動有啟發有所得在其中……

《日日是好日》

■作者森下典子

■譯者:夏淑怡

■出版社:一方出版

初版日期:2002年9月

●何時讀?:心焦氣燥炎炎大熱天氣,汗如雨下坐臥不安之際,一帖「心靜自然涼」的消暑良方。

●評介:讀過許多關於日本茶道的書與文字,多年來也的確受到茶道美學影響極深;然而,從來沒有一本書,像《日日是好日》這般,給我這許多觸動與感動。

學習茶道超過25年的作者,從初時對於種種看似瑣碎龐雜、讓人幾乎無從喘息的繁文縟節的困惑不解,繼而隨著茶道與人生與生活的兩方交錯與進境中一年年一步步點滴領會了此中奧義。

領會了如何在生命生涯人生際遇的起伏裡,在茶道的一重重儀法規範裡,如實面對當下感受當下玩味當下,同時,敏銳地感知著享受著愉悅著,天地自然、四時變化、以及周遭種種事物的種種曼妙與美好。

於是,心靈與感官,遂因之能夠真正自由,而後,無窮開闊無窮廣。

《和風浮世繪》&《和風賞花幕》

作者:李佩玲

■出版社:田園城市

■初版日期:2002年3月&9月

●何時讀?:心靜自然涼之後,想要更深入思考或多知道一些……

●評介:一如書中所欲傳達的內容主旨,這兩本書以同樣簡潔低調的形式與筆調,嘗試從各種具象的器物形制(《和風浮世繪》)以及抽象的美學傳統或思維(《和風賞花幕》)出發,兩向探求日本的美感與設計文化的性格脈絡。

書裡,尤其可以清晰咀嚼對比出和風美學裡那遊移遊走於自由與制約之間,簡約空無與重重儀節之間,素樸虛懷彈性多用不役於形體、與絕對的規範整齊精緻秩序小處小節均體貼入微之間……,彼此似是相互對立卻又相生相交映交融的奇妙處。

《廁所大不同》

■作者:妹尾河童

■譯者:林皎碧、蔡明伶

■出版社:遠流

■初版日期:2002年12月

●何時讀?:這……還用問嗎?

評介:一樣是以精細得令人咋舌的手繪俯瞰圖搭配詼諧的文字、非常妹尾河童的一本書。但此中之最引人入勝處,卻是在於獨特的「廁所」命題。因而在作者向來鮮明的個人風格及素來趣味盎然無微不至的觀察角度與天外奇想之外,還令我們得以堂堂走入日本百姓家,近距離窺看日人自成一格的細膩(或是龜毛?)生活態度

即使是看似微不足道(然可是影響極其巨大深遠……)的生活便溺小事,卻也一點不肯輕忽草率,點滴均投注了心血氣力、以及自我的思考見解態度堅持在其中。讀來分外耐人尋「味」。

公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……