受疫情影響,好久未曾和大夥兒聚聚,這會兒且先在線上相見吧!應冠德公益講座之邀,將於10/16(六)下午以「從世界到在地,台灣的餐桌」 為題舉辦線上講座。 演講中,將從「食」的初心出發探討「在地」,談談這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮 如何在台灣落地深根、茁壯廣佈,進而一步步牽動著台灣的餐桌。