Yilanʼs享樂隨手拍
2015.12.19 濱之屋烏龍麵鍋物料理
烏龍麵控好奇已久，與「燈燈庵」系出同門的餐廳。果然不錯，湯頭與食材均清鮮扎實、吃得出用心與品質。西班牙伊比利豬肉片之美味則無庸置疑。
店內新鮮自製的烏龍麵條比一般更粗碩，入鍋久煮飽吸湯汁後依然Q彈有嚼勁且還透著襲人的麵香，十分對味。
自行引進的一系列德國啤酒也各有風味……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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