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懶煮婦之無敵蓋飯
蓋飯者，一如字面所示，直接將菜料蓋於飯上，不花什麼氣力工夫，且還多幾分大口扒飯的豪邁酣暢，無疑絕佳偷懶同時痛快吃飯之方。尤其一人在家、自煮獨食時刻，更是足與鍋料理、快手咖哩並肩名列前茅之絕佳夥伴。
飯之要能簡能快，「存飯」必不可少──算算，維持這習慣至少十幾年以上了吧！每次煮飯，不管白米糙米，必然是一整大鍋炊煮，吃掉其中兩碗，其餘……
- 廚房集 2019-06-28
公告欄
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