女性力量 — 近來幾本書之讀後記

 

《我生命中的五感滋味》．Alice Waters．二十張出版

美國餐飲大家Alice Waters的前半生傳記。始自幼年、結於她的餐廳Chez Panisse的開幕夜……雖然因而日後風起雲湧、扭轉美國甚至世界飲食思潮的輝煌歷史一頁都不在內，卻引領我們深入窺看，成就這一切的其人其思與所作為，是如何在當代氣候與脈絡下點滴蘊生、冶煉、成形，繼而風行草偃。

當然最讓我深受牽動的，是她在飲食與廚藝之路上的漫漫追尋——幾乎已成美國當時代廚人與料理人的共通行途了：受歐洲、特別是法國料理與生活方式的涵泳與啟發，回鄉身體力行實踐，而後步步掙脫外來影響，扎實連結在地，奮力梳理、覓獲、建構出真正屬於美國的自我面貌、個性、風格與前進之道。

但食物之外的篇章也同樣引人入勝。話說過往關於Alice Waters的著作固然讀了不少，卻是第一次完整得見這位自由奔放、自覺自主同時懷抱遠大淑世理想女性的生涯成長故事：與家人朋友伴侶的情感和相處相依，理念抱負、事業志業的追求、實踐和體現，生活與旅行的探索聞見之趣之樂，以至圍繞著這一切的時代氛圍和風景……對景仰多年的粉絲而言，讀來自有盎然滋味，共鳴滿滿。




 

《艾瑪 1～10》．森薰．台灣角川

最近迷上森薰的漫畫。從《姊嫁物語》一讀傾心，隨即回頭追讀成名作《艾瑪》與延伸續作《雪莉》，甚至連散作結集的《拾遺集》、《SCRIBBLES》也找來看，一路完食近三十本，一整個成癮。

《姊嫁物語》還在漫漫連載中，先談《艾瑪》。初試啼聲之作，畫風與敘事結構雖不若前者的工筆華麗與磅礴多線，卻一致展現出細膩優美之風與扎實背景考據和還原功力，是同樣讓我深入窺見日本漫畫之博大精深內蘊與無窮可能性之作，折服不已。

內容刻畫維多利亞時期底層女子與上流社會男性的相識邂逅而後墜入情網故事，情節情致本身之浪漫自不待言；然對我而言分外引人入勝處更在於書裡栩栩歷歷的英國當時代氣候、氛圍、場景，貴族豪門的生活方式、宅邸中的僕傭群象，以至此中人的生涯際遇流動流轉。

還有，作者著力描繪的女性群像——不管是僕或主，在那個看似束縛規範重重、卻又隱隱然將開的時代，如何一一踏實奮力活出自我、步步前邁，甚動我心。




 

《雪莉 1、2》．森薰 ．台灣角川

《艾瑪》讀畢，意猶未盡，立即往同系列主題續作《雪莉》挺進。主要篇章女主角雪莉年齡一口氣降至十三歲，穿著女僕裝加倍天真可愛我見猶憐，可算森薰的「女僕控」症頭越發淋漓盡致發揮、甚至進一步往「蘿莉控」方向發展的作品。

故事發生背景則比《艾瑪》再往後、進入愛德華時期，整體風氣多幾分開明，不僅主僕間的互動牽繫更渾然活潑，女主人貝特妮小姐的帥氣率意、獨立自主自擁一片天的職業女性面貌更是迷人，同樣好看。