生活風
物以傳世，輪島塗
坦白說，在這之前，我對漆器的愛悅其實有些複雜。尤其若為上品，往往太精巧太光亮太雍容太細膩，價格也高，對日常器皿向來以渾拙樸實為尚的我而言，總覺多少有些距離。
但心裡其實懂得此中緣由──記得多年前讀《陰翳禮讚》，說漆器，是還仍以蠟燭照明時期的器物；遂而漆器之美之輝，是唯陰翳裡燭光下才能領會，那「閃爍的燭燄與漆器在黑暗中所合奏的無聲音樂」……
- 生活風 2020-02-04
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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