2025/08/15《聯合報》〈第一屆500甜／葉怡蘭： 台灣首見完整甜點點將錄 盼看到更多台式甜點〉
- 2025-08-16 訂閱電子報
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葉怡蘭說，500甜是台灣首次真正針對甜點主題的完整點將錄，這件事很有意義，在飲食顯學的年代，多少甜點職人發揮創造力，有如此豐富的表現、多元的形式，真的需要一個舞台來鼓勵這些美好的創作。比較遺憾的是太集中在西點，原因可能是台式甜點就在生活裡，票數太分散。她說，台灣西點界的傑出職人足以站在國際舞臺上跟世界競爭，「但也希望能給台式甜點多一點光環，展現自己的文化……
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【講座】3/21（六） 「海、雪與沙：I 型旅人的世外寂境行」
身為內向的「I 型人」，旅行的意義往往不在於打卡熱點，而在於與自然、與自我的深度連結：不管是湛藍海角那抹洗淨塵囂的海藍，是雪中靜謐的山林和庭園，也是沙漠中與荒野和星辰對望的徹底寧靜。邀請您一同走入這片由海、雪、沙編織的世外桃源，在靜寂之中，重新找回安放身心的力量……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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