【訪談】日日物事｜室內interior
- 2019-11-13 訂閱電子報
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「我只是單純希望，能把這些器物在我的生活裡帶來的無窮樂趣分享給大家。這麼多年來，我一直都非常認真對待我生活中生命中的每一刻；生活中有非常多美好的事物，只要少許花一點心思，稍微有一點經營，俯拾都是盎然的樂趣……」
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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