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【訪談】《日日物事》：不成套不成對，飯碗｜寫樂文化

  • 2019-12-12


「我在餐具採買上有一個非常重要的原則，稱之為不成套主義：目的是為了在有限的預算及空間中能夠多樣擁有，所以一定不成對不成套，一只一只單獨採買。就連大家習以為常的飯碗也是一樣，絕對不成對，每一只都有各自的樣貌，餐桌上面擺開來既豐富又熱鬧……」




 

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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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