【訪談】《日日物事》|BRAVO FM91.3 《良憶的人文食堂》
- 2020-02-11
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「『不成套不成對』是我在年輕時養成的習慣,財力和空間都有限,卻對世間的器物有太多的熱情好奇以及求知慾,為了能夠多樣擁有,每一種器皿我都只買一件,絕不買成組成套,後來發現這樣其實蠻好,在有限的金錢中可以擁有多樣的物事,另外是擺起餐桌來也很有樂趣……」
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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