【訪談】《日日物事》:就要單手鍋|寫樂文化



「不知道有沒有人跟我一樣,對單手鍋懷著超乎尋常的愛戀。因為單手就能執持,一忙起來真的非常方便,所以我幾乎什麼材質的單手鍋都有,在我的整體鍋具數量裡面,佔足大概有八成以上。而在這中間我最喜歡的,莫過於柳宗理所設計的不鏽鋼系列,柳宗理的單手鍋最棒的是,手握非常的吻合,且兩側開口……」




 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!