【訪談】《日日物事》:就要單手鍋|寫樂文化



「不知道有沒有人跟我一樣,對單手鍋懷著超乎尋常的愛戀。因為單手就能執持,一忙起來真的非常方便,所以我幾乎什麼材質的單手鍋都有,在我的整體鍋具數量裡面,佔足大概有八成以上。而在這中間我最喜歡的,莫過於柳宗理所設計的不鏽鋼系列,柳宗理的單手鍋最棒的是,手握非常的吻合,且兩側開口……」




 
公告欄
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什麼是台灣味呢?台灣的飲食經過什麼樣的時代變化?屬於台灣人的餐桌有何故事可說?將從各自角度深入窺看台灣味與台菜的身世……
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