新作《日日物事》正式推出!
- 2019-11-05 訂閱電子報
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十一月,秋涼氣爽時節,新書《日日物事》,終於在此正式和大夥兒見面了!
《日日物事》,我的第十八本著作。收錄的是,長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的,對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發。
還記得,初稿剛剛完成階段,寫樂文化總編輯嵩齡讀過後說,原本以為會是《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》的器物版,但細閱後才發現,似也與《家的模樣》有著緊密聯繫。
是這樣沒錯。但對我而言還不止如此,事實上,若再往前追溯,此書也可算是我此生第一部作品、2000年問世的《Yilan's幸福雜貨鋪》的續作。
是的。說也奇妙,寫作出版之路上,最初始正是以器物書為開啟的我,一個兜轉回來,終又再度重回器物書寫懷抱。
然時序橫跨近二十年,愛物惜物雖如昔,熱情與執著(或說龜毛?)也未有太多移易,心情、態度、領會體悟,卻明顯大大不同:
「見山又是山,見物重又是物」──序文裡,我如是下了註腳。
這段日子裡,曾經年輕時對器物的滿懷好奇新鮮與狂熱追獵,隨年歲閱歷心緒流轉,就這麼一點一點慢下腳步、徐徐進入沈潛沈澱;將滿懷愛戀與多年積累而得的智識和看見,一點一點化入日常,在日日生活、三餐食飲裡,在居家裡、廚房中、餐桌上、茶檯畔,反覆操持、琢磨、玩味、實踐。
而此刻,《日日物事》,便是這一切領會體悟與實踐的總和。
因此,不單單只是選物用物技法傳授、更非名器名物點將錄……說是《日日三餐,早‧午‧晚》與《家的模樣》的器物版也好,《Yilan's幸福雜貨鋪》的續作也對;因為,所談所述所感發固然聚焦於物,但真正涵藏的是,我在生活、飲食、廚事、以至民藝工藝設計美學領域裡的多年砥礪淬鍊咀嚼所得。
全書共分四章:〈食之器〉歷數各式各色長年餐桌上相伴左右的碗盤碟皿之外,還包括了我的不成套不成對買物哲學、「錯開式」選搭擺盤法,對北歐、沖繩器物的情有獨鍾,以及對基本款、平實之器的種種省思。
〈飲之器〉涵蓋各式杯壺飲器的觀照,從茶、咖啡到葡萄酒威士忌啤酒調酒,從沖煮泡製之器、到歡然暢飲之杯,有挑剔講究、也有任情隨興率意。
〈廚之器〉是三十年來煮婦生涯、日日當爐做飯,與無數廚用工具並肩攜手、水裡來火裡去後之經驗結晶。舉凡鋼、鐵、土等鍋具,切、拌、鏟、夾、篩、濾、盛、量具,都在此章細細論較。
〈日用之器〉則進一步從餐廚擴及到整個家宅,家品、文具、植物、衣飾,還有……嗯,今年才剛來家的貓咪miki,都有一席之地。
正文之外,自序〈見物重又是物〉娓娓訴說二十多年來,我與物間的相識相契相守歷程,以及視野見地觀點由來何處;〈物用即美──我的器物心法〉,則承襲《日日三餐,早‧午‧晚》的十七廚房心法而來,算是回應這些日子以來讀者們的諸多詢問吧!將我的擇物愛物原則、持守與訣竅一次明白交代。
──新書《日日物事》,我的寫作生涯裡意義非凡之作,即日起於網路與實體書店陸續上架,還請大家告訴大家,一定捧場支持喔!
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