公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
原來你道地的舊金山通啊
可不可以介紹一下 Haight St 附近一帶呢
聽說好像也有好多餐廳和有趣的店哩.
拜託了
Tina
Yilan的意思是/說討論橄欖油做法
請到她所列出的兩個連結下進行
比較集中火力
因為這個主題是舊金山好吃好玩的地方
你所提及紐約橄欖油專賣店
就是 O & CO喔
下次可以去 Filmore和Union St附近逛逛
那是當地人閑晃的地方,小店林立,別有一種樂趣哩!
Tina
都怪我語意不清
Olio Extra Vergine Di Oliva是指extra virgin olive oil
因為先前介紹的Cheese Board以前只賣一兩種olive oil
所以才沒詳述
我所推薦的是Oleificio Chianti 在 Monticchiello di Pienza-Siena
是一瓶深墨綠色方形的長瓶子 750ml(先聲明我也不懂義大利文)
我在Oakville及Dragers都有見到過
但標價多在三十幾美元到四十左右.
不過我想你所購進的那一瓶橄欖油
應該也給它一個機會
說不定滋味很棒滴
你若對橄欖油有狂熱的話
來自法國有名橄欖油專賣店 O & CO.
已在舊金山的 Filmore St 上設點了
可以讓你品嘗來自各個產地不同風味的橄欖油
帶著果香,花香, 胡椒香的橄欖油多款風貌 非常值得一遊ㄡ
Tina