Pekoe食品雜貨鋪

2003-02-28 12:42 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (Yilan_)

 
 嗨!在此報告一下Pekoe的近日新貨狀況:
 
首先
之前缺貨已久的日本蕎麥茶(文案詳見本區留言119則)已經到貨了!
一樣數量有限、有意者且把握時間
趕緊前來搶購!
 
 
另外則是全新引進的「古意梅舖」梅子系列商品∼∼
 
古意梅舖是前陣子曾在留言板這裡引發熱烈討論的人氣美味
經營者梅子媽媽秉持著對於梅子與生機健康美食的熱情
耗費多年心血
在台東都蘭山闢建了「返璞園」
園裡遍植梅林,引都蘭山泉水灌溉
並堅持有機種植、不用任何農藥肥料或化學生長劑
 
且採收後當天便趁新鮮立即進行製作
每種梅子商品都需在陶缸裡頭歷經多年醞釀
獨家配方、私房手工製作加之歲月的積累等三方作用下
使古意梅舖的梅製品乍看乍嘗似是樸實無華
但咀嚼品味玩味間
卻自有踏實紮實且豐富悠長的迷人韻致在其中
讓Yilan由衷歡喜不已
 
此次Pekoe引進的商品共有三種
紫蘇梅
紫蘇梅汁
松梅酒
 
其中,「紫蘇梅」與「紫蘇梅汁」均是以梅子、紫蘇葉、天然海鹽
在陶缸裡歷經五年熟成時間醃製釀造而成
紫蘇的辛香、梅子頗有個性的酸香
再加上經過陳年後所散發的幽微韻致
非常獨特
尤其其中頗為清晰的鹹味
更使之格外
適合入菜
Yilan喜歡拿紫蘇梅來燉煮雞湯
拿梅汁來拌豆腐、拌燙青菜
或是配上剁碎的紫蘇梅泥以及其他調味料來製作乾拌麵、梅汁沙拉醬
都十分可口
而將梅汁以數倍的熱水化開
更已成為Yilan每天睡前都必定來上一杯的安神養生健康飲料
 
以糙米經過蒸餾成酒、再加入梅子與松針浸泡五年而成的酒飲「松梅酒
梅子的酸甜果味、松針的清新怡人
散發著溫和沁人的酒香與濃稠爽滑的口感
在Yilan近年來曾品嚐過的梅子酒飲中
確屬上乘之作
(純喝之外,讓Yilan也頗異想天開
好想拿來製作草莓或莓類甜點試試看哩.....)
 
目前
以上幾種商品都已經完成上架
歡迎大夥兒多多惠顧囉!
 

Yilan
  


Pekoe  台北市安和路一段1274  02-27077776

Yilan的「Pekoe食品雜貨鋪」開張 

 
 


2003-02-27 14:32 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (Eunice.H)

Dear 大棕熊,
 
關於pekoe的位置,
您可參考第37則留言,
解說得很詳盡喔!!
歡迎您有空時過來看看~


2003-02-27 13:40 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (大棕熊)

不好意思喔...我想請問一下
這家店在哪裡阿~~~~~~~~
merci beaucoup


2003-02-16 00:37 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (敗家男)

Dear Poggy:
 
之前由於可可粉有數量限制
所以沒辦法一次進太多貨
我們已經和當地反應過了
希望這個情形之後會改善
讓您白跑了幾趟
真是抱歉
 
 
敗家男
 


2003-01-25 19:51 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (poggy)

敗家男,謝謝你的回覆...

哇~法芙娜可可粉又沒貨了,真是搶手耶~~~
既然這麼受歡迎,有沒有考慮多進一些呢?
要不然我們都買不到啦...

謝謝囉!!

2003-01-25 00:06 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (敗家男)

Dear Poggy & 義大利麵:
 
Pekoe自元月30日開始放春假過年去
預計大年初五或初六開市
來之前建議再用電話確認一下
免得白跑一趟了喔
 
而目前可可粉已經又賣完了﹝謝謝大家的支持與愛護啦
下一批可可粉應該是年後到貨
 
 
敗家男
 


2003-01-24 21:15 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (義大利麵)

如果 過年期間 想去 Pekoe 逛逛的話,
有 營業嗎?
如果 休息的話, 何時 開門 呢?
 
我覺得 那個 巧克力 真的好吃耶!
(雖然很多人都說那是"鞋油盒")


2003-01-24 19:18 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (poggy)

看到大家熱烈推薦法芙娜的可可粉,偶也好想買來喝喝看喔~
聽說好像一進貨馬上就被搶購一空了呢~一定很不錯...
請問現在有貨嗎?大概要多少co co呢?
謝謝!!^_^

2003-01-20 10:55 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (Jane6576^^)

Dear Yilan姐
 
  希望早日看到郵購上線


2003-01-20 10:20 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: Pekoe食品雜貨鋪 (Yilan_)

謝謝Becco的建議
 
關於預約商品的做法
其實我們很早就有考慮過
不過哩
一方面因為受限於人手
一方面是現有線上機制的不夠周全
所以遲遲無法開始
 
這部分我們也會納入考慮
謝謝大家喔
 
也謝謝floralee和HungryPuppy的鼓勵
歡迎常來喔∼
 
 
Yilan
 
 


公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……