高雄美食

2006-11-14 10:46 am
請問各位， 【梓官赤崁市場】有人知道嗎？婆婆很愛吃那邊７３攤位的肉鬆，可是我這次去高雄，找不到，有人知道嗎？

2006-11-09 16:57 pm
清香飲食店排骨飯、成功市場阿婆麵、滷鴨血 我這從小在鳳山長大的小孩都有吃過，真的都很好吃 如果妳在成功市場阿婆麵再往前走右轉看到有家在賣麵、及肉粽的 那家的羹麵也很好吃，有種在台北都沒吃過的鮮甜 到了晚上，10pm後(everyday)A+1前鳳山中山路都是吃的，都不錯呢 來台北快10年了，鳳山的小吃還是讓我回味再三。

2006-11-02 14:54 pm
抱歉! 剛剛忘了把電話打上去! 8-) 漁火地爐漁師料理 電話： 07-7233243 地址： 802高雄市苓雅區廣東一街115

2006-11-02 13:55 pm
與各位分享幾家收服我台北人口味的鳳山小吃。這些也都是在成功市場長大的老公，從小吃到大的老店。 1.清香飲食店排骨飯 7462732 鳳山最早可辦桌請客的店家，老公也是在此初次嚐到日本料理。不過，目前可是完全無法想像出從前光榮的場景，但排骨飯的口味仍是讓每位第一次嚐到的人驚嘆，包含8年前剛嫁到鳳山的我。 此店的排骨飯非市面上可看到的任何一種排骨飯，一份有三塊帶骨大排，先炸後燒至肉軟入味，再淋上特製甜鹹醬汁，小飯量的女生，也可一個便當吃光光。 因店面位於老舊的成功市場內，環境簡陋髒亂，要有心理準備。非老顧客都無法忍受在店內用餐，較適合外帶。 由鳳山A+1對面成功路上水鴛鴦快餐店的正對面小路進去，第一個叉路轉角即是。對面另有一家賣的東西一樣，店面較乾淨，沒吃過無法評斷。 同一條小路繼續前行即可到阿婆麵。 2.成功市場阿婆麵 大部份的人都知道在鳳松路上有家有名的阿婆麵。但老鳳山人口中的阿婆麵指的可是成功市場內用柴火煮麵的小攤，事實上就我個人來說，鳳松路上的阿婆麵，我吃過一次就絕不會想再去吃，而成功市場阿婆麵則可讓我週週吃都不厭。 用傳統的灶及木柴升火煮麵，是此店最有特色之處，只賣乾湯麵、另可配餛飩、魚丸，卻是讓人無可挑剔的好吃。不禁懷疑柴火煮麵真有什麼神奇的魔力嗎？不過，看到店內的剪報，才知原來此店的東西樣樣都用心，怪不得百吃不厭。我大都點個乾麵，再加個綜合湯，就覺得幸福極了。小店生意好，通常1點後就可能吃不到囉！ 3.滷鴨血 鳳山三民路雙慈宮前香腸攤的滷鴨血，讓從小吃台北豬血糕長大的我，開始迷惑米血真的有花生粉較好吃嗎？浸在微辣滷汁的三角形鴨血，因置於烤架上保溫，沾染了碳烤味，風味獨特更勝一般滷鴨血。一起滷煮的腸子也很不錯，只是一大一小都是十元，自然覺得鴨血值得些了。 此小攤也是下午才出來。另外此攤鴨血品質有些不穩定，有時會買到不夠入味的，是小小缺失。 ★有一事想請各位幫忙，約2∼3年前明誠路麥當勞旁的路（應該是明仁路）上，有一家b開頭綠招牌的果汁店（目前店也還在，但經營者已不同）。有請一位阿字輩胖胖的年輕廚師做特色簡餐，不知是否有人知其下落？難忘當時吃到的白酒牛肉燴飯、番紅花海鮮湯飯……等，雖是簡餐卻道道用心，口味獨特，是高雄少數讓我驚艷的異國美食。

2006-11-02 12:32 pm
漁火 是間蠻有趣的居酒屋 來算算我吃過 講的出名字的 SASHIMI好了 石鯛 鷹羽雕 黑鯥 旗魚 白蝦 秋刀魚 比目魚 竹筴魚 恩,目前想的起來的 大概是這幾種 還有 不定時推出的多種類一夜竿 有時候還會吃到 北海道干貝剖半 中間夾馬糞海膽的"義大利餃子"這種怪東西(不過真的好好吃) 老闆的刀工 是還好 但是選材功力真的毫不含糊 常常聽他說 早上三四點 就開始去跑各個漁港買魚 除了高品質的海鮮之外 店內也提供質量頗佳的紅白酒 與 香檳 不乏SALON , KRUG這些高價位的香檳 而酒杯酒具也只使用riedel 我曾經在那裡只花220就解決一餐 就只吃一碗松阪豬肉丼 (我朋友曾經只花一百塊就解決一餐 兩顆烤明太子飯糰) 也曾經跟四個朋友在那邊吃到快破萬 但是也是吃的很盡興 還喝了兩支不賴的香檳 蠻推薦大家去吃看看的 漁火地爐漁師料理 電話： 地址： 802高雄市苓雅區廣東一街115號 (有花大錢的打算之前,我都會先打電話去跟老闆預約和討論菜色,各位不妨試試)

2006-10-27 13:41 pm
茹絲葵真的很值得推薦 嗜好優質肉品的人可多加考慮 而且服務挺好 http://album.blog.webs-tv.net/album.php?userid=montblanc&folder=1417956

2006-10-17 01:31 am
我雖然沒做過什麼小生意也ㄅ董那些東東...... 但是我知道品嘗各種東西...ㄒㄒ 據我所知道香香菇..是加盟ㄉ全省都有.. :hammer: 當然高雄也開了好幾家啦! 但是我每一家幾乎都吃過ㄌ..我只吃到一間最好吃ㄉ衛生又好服務親切ㄉ香香菇...且又賣滿多種種類ㄉ菇唷! 他們就再高雄市ㄉ苓雅區興中路語文橫二路交叉路口附近也就是新光三越對面那一條文橫二路啦! 他們讓人ㄉ感覺衛生又可口..且還蠻衛生ㄉ.服務態度好親切唷! ㄅ項有些夜市賣ㄉ態度ㄅ是很好... 香香菇賣ㄉ商品有鹽酥杏鮑菇.金珍菇.秀珍菇....梅酥地瓜..炭烤杏鮑菇.還有一種菇..吃了讓你永遠望ㄅ掉ㄉ...可能只有這一家有賣唷......要買要快唷...因為這種菇有季節性ㄉ唷!我媽每次都買很多回來讓我配飯吃ㄝ...味道真是無法忘記押....趕快去嚐嚐看唷!

2006-09-20 16:56 pm
高雄的小吃 雖然沒有台南來的豐富多樣 旦仍尚有幾間小吃值得一提 1.小暫渡米糕(自立路上 介於大同路及中正路之間) (大概是早上十一點 開到 下午四點半左右) 吃過許多台南高雄的米糕 小暫渡始終是我的前兩名 肉燥較清爽 卻風味十足 糯米不會黏糊 口感鬆軟 粒粒分明 上桌灑上點白胡椒 更加美味 四神湯我個人是沒太大感覺 但是大部分的客人都會來上一碗 這間米糕最大的特色 是他有香腸熟肉 個人推荐他的豬舌 和 金丸(台語,一種蟹黃和蟹肉做的"肉凍"吧 挺好吃的) 魯大腸也不錯 2.台南虱目魚湯(二聖路上 介於光華路及和平路之間) (大概早上六點左右就有 開到 下午一點半左右) 有吃過幾乎沒有肉汁的肉燥飯嗎?這裡有 而且 還非常好吃 這裡的"担担肉燥飯" 不油膩 氣味卻相當迷人 而且店裡真的是使用池上米 我常常會再多點個蛋黃不熟的荷包蛋 將蛋鋪在飯上 戳破蛋黃 讓那金黃色的汁液流入飯中 在灑上點白胡椒(我很愛白胡椒 8-) 攪拌一下 恩 再來一套(飯+蛋) 當然這裡不只肉燥飯好吃 他的"特味虱目魚肚" 將刺都處理掉的魚肚 兩邊合住九層塔 再下鍋煎到金黃 連不愛吃魚肚的我 也能一個人吃掉一份 當然 還有"煎魚腸" 也是我個人相當喜愛的一道 而湯的話 我自己最愛"魚肚丸湯"(顧名思義,就是裡面包著魚肚的丸子)

2006-09-08 11:10 am
好像沒人推薦"雨果"ㄟ :roll: 在民生路上，超愛他的"海鮮沙拉套餐"外加熱咖啡..冰咖啡朋友說好喝 :pint: 老闆是非常有原則的五年級生留著小鬍子的親切酷哥..我早在十五年前就吃過了..所以算素老顧客嘍 :lol: 用餐時間人都超多不分平假日@@醉好先預約哦 :hammer: 另推我家巷口的咖啡簡餐店＞＞＞店名叫everyday超不顯眼的，但早餐的套餐５０左右蛋沙拉三明治外加香濃現煮的冰紅茶 :pint: 有時我都單點鮪魚三明治外加義式奶茶 :pint: 嗯好喝到不到......冰咖啡也是現煮的哦..喜歡咖啡味濃的可另外交待...手工水餃和乾麵朋友說也不錯吃..我都吃早餐而已 :hammer: (在自強三路和光復一街路口上7-11旁邊) 高雄美食 8-) .......不錯吃的粉多唷......物超所質 :lol: .............反應熱烈的話下次再推其他的ㄟ :hammer: :hammer: :hammer:

2006-08-31 22:59 pm
惠美壽亭可以試試囉! 壽司師傅是日本人 老闆也是日本人 應該算道地了 http://album.blog.webs-tv.net/show.php?a=montblanc&f=683219&i=21738512&p=1 高雄市苓雅區中興街135號 07-3311961