公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
請問在高雄有沒有比較道地的日本料理店呢?! 想死台北七味屋的明太子烤洋芋了 另外想問高雄有沒有不錯的壽司店呢?! (有軟殼蟹,星鰻等食材的壽司店) 小妹我在高雄讒死了這料理~~~~~~~~~~
高雄愛河旁有一家【ㄍㄨ滴ㄍㄨ滴奶茶】←打不出來 >"< 喝奶茶不用吸管，喝來後唇上還會沾滿奶油.... 蠻好玩的一家店，野蠻好喝的。 推薦一下囉。
茹絲葵牛排館 高雄市前金區中正四路211號25樓 電話：(07) 241-8888 營業時間：11:30 am-3 pm，5:30 pm-11 pm ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)
發現新南台灣 8-) 南台灣高雄ㄉ天氣一直都是豔陽高照、熱氣逼人，彷彿象徵此地民眾ㄉ熱情。就在小港區沿海路及漢民路口靠近中鋼公司處，有一家以南台灣為名ㄉ果汁店總是高朋滿座，客人川流不息，門庭若市ㄉ景象比百貨公司週年慶還熱鬧，老闆和幾位員工每天都忙手軟腳麻。此店面雖不起眼，但小而美、美而廉，解決了許多來店顧客ㄉ「渴」望。附近許多大工廠如中鋼、中船、機場等都是它ㄉ客戶，甚至還有遠從旗津、燕巢等地叫貨外送，可見其魅力真是無遠弗屆 :idea: ！ 這家已有十多年歷史ㄉ飲料店，老闆娘由少女時代即經營到現在成為少婦，或許是長年享用自家賣ㄉ果汁，歲月一點都不在她身上留下痕跡。老闆娘陳小姐總是笑臉迎人 :-D ，我們和她閒聊開店ㄉ動機和心得，她說：以前曾經深夜十點半很想喝杯蘿蔔汁解渴，到了果汁店看見鐵門已拉下一半，就硬著頭皮敲門請老闆打一杯果汁賣給她（這時她已不奢望能買到蘿蔔汁，只求有果汁喝就好！），但老闆卻說已打烊了叫她去別處買，還冷冷地補上一句：以後要早點來，我們可不是開7-11 :-x ！她實在又嘔又氣 :cry: ，當下發願以後若有能力開店作生意，即使再晚再累也要讓每一個上門 ㄉ客人 買到他們想要ㄉ商品。多年後，她果然開店了 ! 每天從早忙碌到晚，最大ㄉ成就是看到顧客喝地一口時滿足ㄉ表情 :lol: ; 而她即使已經收工、機器已收起來了，遇到有客人上門，因為不忍讓客人失望，她還是會再搬出機器及原料為客人服務，因為她能體會這種心情。就這樣，到現在有些上夜班晚歸ㄉ客人總會來她ㄉ店帶些飲料滿足地回去 ;-) 。 下次有機會經過她ㄉ店門口，不妨停下腳步歇歇腳，喝杯有滿滿愛心入味ㄉ養生果汁吧！ :pint:
[quote] sachiko 寫道： 不過說到好吃的英式下午茶高雄地區倒是有2個不錯的選擇 1.帕莎蒂娜烘培坊:地址:高雄市三民區名哲路35號電話:07-3433769 他是附屬於法式餐廳的甜點部門.可以喝到好喝的英式紅茶 除了甜點之外.他的麵包也是一絕.最愛他的咖啡核桃吐司超級好吃哦 :lol: 2.古典玫瑰園.上網可以找到他的相關地址.(我不知道)[/quote] Pasadena Bakery在文化中心旁也有一家， 店內消費一律採單點， 供應甜點、麵包、飲品及輕食， 另外，還販售自家代理的法國茶葉Betjeman and Barton 那天試了名為”甜蜜”的草莓慕斯及栗子南瓜蒙布朗， 搭配名字很有意思的秋茶奶茶及紳士之旅奶茶， 甜點滋味好，奶茶更令人經驗，推薦給大家! [url=http://www.wretch.cc/blog/carole316&article_id=5854898]更多介紹及照片...[/url] 【Info】 店名：帕莎蒂娜烘培坊 Pasadena Bakery 地址：高雄市苓雅區和平一路146號 電話：(07)2235199
tb -- 如果你下次回高雄, 可以去金典飯店38樓的鐵板燒餐廳, 我很喜歡到那兒去, 不管是肉類或海鮮類, 龍蝦的品質都很好, 另外有自助式的沙拉吧, 蛋糕和甜點與果. 它們的西點甜點主廚是英國人, 因此蛋糕和甜點有相當的水準. 那裡的服務也不錯. 因為餐廳是採整片玻璃, 整個 VIEW 很好, 我都會安排國外客戶在那兒吃鐵板燒. 漢來飯店45樓的牛排館不錯, 但是窗戶都是小格狀, 所以 VIEW 就差一截.. 去之前, 先訂位, 免得外面的位置沒有, 坐到房間裡, view更差. Jen :-)
Dear feiban, 我在閱讀高雄區域所有的文章時, 讀到你所推薦的鳳山的大腸, 因為已經有相當的時間, 可以請你告訴我地址在哪裡? Thanks, Jen P/s 如果各位知道地址在哪兒, 請告知, 謝謝 :-)
朋友宴客在酒田日本料理, 我去過幾次, 那裡的料理的味道和食材的新鮮度真的不錯. 生魚片很新鮮, 牛肉的肉質嫩, 握壽司和 花壽司的壽司飯軟硬度不錯加上壽司醋的調味也剛好. 前次去的時候剛好有清蒸紅蟳, 每一只都有蟹膏, yummy..... 自家醃漬的蘿蔔真的不錯. .... Jen
這家綠豆椪應該是吳記，老店在鳳山大東醫院附近，另外中華路上近美術館，還有大統和平店附近也有。這家是我的最愛。 到處尋找美味的綠豆椪snowhite
這家我也很推薦，真的不錯 :-D http://www.wretch.cc/blog/jacobjames