薄酒來新酒 Beaujolais Nouveau

2003-11-18 18:17 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (MaximumStephen)

我只是一個酒類的愛好者

2003-11-18 17:34 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (heyunju)

你是紅九進口商嗎? 試試義大利紅酒阿

2003-11-18 07:43 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (MaximumStephen)

今年酒商進的Beaujolais Nouveau實在太貴了
五佰多的價格還不如去買一些南美的紅酒
 
如果真的只是搭一下熱潮
大潤發進的兩支都在二百五十元以下
一支是Beaujolais Nouveau
一支是Beaujolais  Village Nouveau
 
頂好去年是進Henry Fessy 的副牌
(酒是Henry Fessy 的,但標籤另外一種)
價格三百多,今年應該也差不多
 
 


2003-11-17 13:10 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (jibe)

台中聯福麥思多麵包店及歐蕾餐廳有薄酒來麵包點心及薄酒來餐可嘗看看.
 
 


2003-11-16 19:18 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Yilan_)

 
嗯,在期待2003年薄酒來的當口
不妨先來溫習一下去年與前年的酒滋味吧!
 
 
順利的話應也可在第一時間品嚐到今年薄酒來的Yilan


2003-11-15 23:50 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (gigiko)

剛才又上網查了一下有關薄酒萊的資料....
覺得有幾個品牌不錯.....
 
1.George Dubceuf (亨治杜柏夫)
2.Joseph Drouhin (喬瑟夫.杜茵酒廠)
3.Thorin (多倫)
4.Mommessin (墨美聖)
5.Henry Fessy (亨利費西)
6.Louis Jadot (路易佳)
7.Pierre Ferrand (柏利菲洛)
 
1-4項在上一篇Huang有提到過....
 
不過還是希望大家能做一個綜合性的評比耶.....^.^
來做一個參考....大家熱烈的討論一下吧~~
 
好期待11月第三個星期的星期四(2003/11/20)...薄酒萊上市的日子!
 
Gigiko
 


2003-11-14 15:08 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Huang)

有聽說今年的酒會比較好....
 
以去年喝的口味來說.....我比較喜歡 Georges Dubceuf (你拼錯了.....^^"")
聽說今年台灣會進,可以試試....
 
Joseph Drouhin出的,我會排在Georges之後......Thorin我沒試過....Mommessin出的我沒有很喜歡....
 
有一說是 Beaujolais-Villages Nouveau出的應該是比較棒的..我試了 Moillard出的..個人是覺得還OK.....
 
我覺得就是喝新鮮,而且真的是要配食物一起喝口感會比較好...溫度來說差不多是比較白酒喝.....
 
一般說來,剛出來的要趕快喝,薄酒萊新酒是不適合久放的...放三各月就不建議喝了,放超過半年就可以直接倒掉,放超過一年,拿去砸人吧....
 
BTW,正確說來應該要說全名 Beaujolais Nouveau, 薄酒萊新酒....因為從 Beaujolais出來的酒也是較薄酒萊...翻譯的名字....新酒不適合久放,如果是一般的薄酒萊就沒差.....大概是這樣.....


2003-11-14 14:19 pm
發表者:原MSN社群發表文章 薄酒萊 (gigiko)

Dear All,
 
2003Beaujolais要上市囉!! 聽說今天的酒很棒唷....
大家有沒有比較推藨的那家廠的Beaujolais呢~~~
因為我對Beaujolais是個新手,完全不了解....
目前知道有這幾個廠的好像不錯...
1.George Pubceuf
2.Joseph Drouhin
3.Thorin
所以上來和大家討論,希望大家能分享一下..
要怎麼挑選Beaujolais咧!
謝謝
 
Gigiko


2002-12-03 16:54 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Bireli)

那個....吱吱唔...唔

是那.....個...總是帶領我在每月「美食天下」悠遊的林...裕,
不....林大哥裕森......

呵~~~~說不出話來了,
感動啊!!!!非常謝謝您的回答。
其實我真正開始喝酒,做一些認識,也有一部份是
因為您的文章,比起專家們,我不過是個平凡學生啦~~~~
不過我的感覺跟你一樣,我也覺得Mommessin這支有點差
Jeshph Drouhin、Thorin則是還蠻喜歡的。
只是看到那位「專家」這樣說,不免懷疑起自己的品味很差~~

不過聽您這麼一說,我想品味真的是沒標準,大多數人的感覺
也不能當作一個完全正確的方向。
也還是有人會覺得不好嘛~~~~~~~~

再次感謝~~

2002-12-03 00:58 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 薄酒萊 (Yu-Sen)

To Bireli,
比起2001年,我覺得今年的薄酒來新酒到是好喝許多,
也許沒2000年或1997那麼甜美可口,但至少均衡爽口
今年因為了時報周刊還破天荒特別blind tasting 21瓶Beaujolais Nouveau,
除了家樂福進口的那支,全臺灣進的Beaujolais Nouveau全都喝了
想想都有點好笑,平常年是很少喝這麼多的
Joseph Drouhin的Beaujolais Nouveau和Beaujolais Villages Nouveau都釀得不錯
Thorin也在水準之上,很典型的可愛新酒
Mommessin就比較普通一點,沒有往年的水準
如果你有興趣可以到美容院或早餐店翻翻明天出刊的時報周刊(No.1293)
有23款新酒的品嚐報告
 


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