《紅茶經》

.寫樂文化 / 2017.07.07
華文圈書寫專業紅茶第一人,深入亞洲3大古國、直擊13大關鍵產區, 從「茶中香檳」大吉嶺、錫蘭烏巴、武夷正山小種,再到阿里山夏摘高山茶... 跟著葉怡蘭領略世界紅茶產地最新趨勢,與舒心好喝的沖調秘訣 ……

 ◎自序:〈我的,二十年紅茶路〉

《家的模樣》

.寫樂文化 / 2015.03.27
「設計」如何讓生活過得更好?答案就在這29坪的所有細節裡。 這是第一回,葉怡蘭敞開自家私宅,細膩書寫關於空間觀點、設計思維、生活美學,以及,關於家的溫暖點滴……

 ◎自序:〈家的模樣,生活的模樣〉

《旅人之窗》

.天下文化 / 2014.10.06
五十扇窗,五十個故事。五十個看世界、看旅行的角度: 可能是一窗足令人震懾屏息的山海林野園庭絕景,可能是一種看城市領略城市的視點與方法,是一段自得其樂的陶然閒情時刻,或是因窗而生的點滴觸動與啟發……

 ◎自序:〈旅行,在一扇又一扇的窗畔〉

《食‧本味》

.天下文化 / 2013.10.25
本書是怡蘭長久以來悠遊於飲食世界中點滴累積的態度,從觀察周遭飲食樣貌、現象起始,並進一步走遍世界各地,深入全球食風食潮,繼而觸動她回看台灣,挖掘自我飲食性格、特色、認同與歸屬,最終更化為具體行動,追尋自己珍愛的滋味……

 ◎自序:〈從美味,到本味〉

《好日好旅行》

.天下文化 / 2012.08.30
旅行,不只是為了出發,更是,為了回家。 

「我始終相信,幸福是動詞,而非名詞;不是遙遠的目標,而是當下的實踐。每天,在旅行裡,玩味生活。…」

本書從葉怡蘭的旅行、旅事、飲食、生活出發,重新詮釋她的享樂主義。

 ◎自序:〈日日是好日〉

《終於嚐到真滋味》

.推守文化 / 2011.09.28
「偶爾,我會在吃下某一道食物時,自然而然,感動流淚。」 歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊,從餐桌到餐桌的旅行,穿梭、尋覓、體驗,能讓Yilan深深感動的,竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯!入口那一刻,為著發現了美食的原點,而流淚...而且此生銘記。

 ◎自序:〈在旅行的餐桌上〉

《隱居‧在旅館》

.推守文化 / 2010.12.08
有山居歲月、有溫泉湯旅、有絕色海景,也涵納了最令世人嚮往的5家Amanresorts系列旅館。行旅的地域則包括天堂不丹、美極的京都、山光水色的紐西蘭、4月天的胡志明市……。Yilan怡然自得於其中,把旅人的角色退至「隱居此間」的心情,以獨特細膩的角度觀看其設計風貌、鋪陳細節,甚或經營態度,--當然,還有那教人一輩子難以忘懷的人間美食。

 ◎自序:〈小隱,在旅館〉

《果然好吃》

.皇冠 / 2008.09.01
在講究「當令食材」和「適地適種」的美食樂活風潮下,葉怡蘭將告訴你台灣一年四季每個月各有哪些最好吃的水果,以及哪些產地的出品又更是當令的水果之王!此外,葉怡蘭獨家的果味輕食譜,則讓水果有了更多層次的美味享受。台灣不愧是水果天堂,從這本書中,你絕對可以感受到。

 ◎自序:〈就是要吃,台灣水果〉

《極致之味》

.皇冠 / 2008.09.01
本書深入介紹了18種饕家們必須了解的「食」和「飲」,無論是開門七件事不可或缺的鹽和醋,還是蜂蜜、橄欖油、起司、生火腿、壽司、西式甜點、巧克力、果醬,以及葡萄酒、香檳、單一麥芽威士忌、吟釀、本格燒酎、日本茶、咖啡、氣泡礦泉水…… 這些「食」和「飲」各自擁有廣博浩瀚的大千世界,蘊含著超乎想像、變化無窮的多樣滋味,就讓我們的舌頭跟著葉怡蘭一起去體驗這些最極致的美味吧,一旦踏入,永生難忘 ……

 ◎自序:〈追尋,極致之味〉

《享樂.旅館》

.積木文化 / 2006.12.07 & 2009.01.15
在新一代旅人們的眼中,旅館早已不再是僅供落腳、休憩的停靠驛站了,而是集各種感官悅樂課題於一體的場所,是旅行藝術、視野與境界的突破和超越,是人類各領域智慧的交融薈萃,更是,全方位的享樂顯學。

 ◎自序:〈我的,奢華享樂之旅〉

《尋味.紅茶》

.積木文化 / 2005.08.25 &2008.10.17
怡蘭以一貫優雅細膩的文字,從各種角度切入紅茶世界:由世界歷史尋訪紅茶身世;紅茶入門者不可錯過的紅茶沖泡;紅茶進階者一定要知道的紅茶世界;不只舶來品,台灣也產有好紅茶;葉怡蘭的私藏紅茶具;以及雋永飄香的紅茶之旅。除了獲得紅茶的專業知識,你也能在閱讀本書中,嗅得屬於紅茶獨有的悠然芬芳。

 ◎自序:〈我的,紅茶人生路〉