2021.10.30~31 彰化 泉爌肉飯

泉爌肉飯
 
泉爌肉飯
 
爌肉飯
 
蝦丸湯
 
     
  人到彰化,毫無疑問最想一嚐,便是慕名已久的在地小吃了!

極具代表性的爌肉飯自是頭號目標──然坦白說心上不無忐忑,只因向來不愛大塊肉,能否心悅誠服喜愛,還真沒什麼信心。

結果事實證明一點不是問題。原來這爌肉飯一碗小小、台南担仔麵般吃巧不吃飽,爌肉滷得皮Q綿脂腴肥,迷得我連啖兩家:「魚市場」肥肉好好吃,「阿泉」則潤彈醇甘,就此傾倒。
     




 
  彰化 泉爌肉飯
    彰化市成功路216號
    04-728-1979
     




 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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