2022
2022/05/14《自由時報》〈葉怡蘭：廚房工作 無比快樂〉
「生活美學的目的就是要讓自己過得好，讓自己每分鐘幸福快樂。」曾經出版18本著作的飲食生活作家葉怡蘭，近期開設涵蓋「飲食」、「居家」的生活美學線上課程，將多年美感經驗「集大成」，大方傳授她對於食物、空間本質的認識。今天她將分享如何打造居家的理想廚房，這個屬於她一天當中最常流連的場域，並且在緊湊的生活中，如何善用時間構思三餐，在廚房裡「忙中求樂」……
2022/NO.159《書香遠傳》〈葉怡蘭：閱讀建構了我整個人生！〉
站在生命的長河往回看，這一路蜿蜒中，是什麼讓你成為今日的你？對飲食旅遊生活作家葉怡蘭來說，這個問題的答案，就是「閱讀」。
「我的人生是由閱讀建構起來的！」葉怡蘭這句話，並非誇大。從選科系、找工作，乃至於對世界的理解、人性的思考，閱讀影響了她這一生所有的選擇與看法，好似一把大斧，在生命中鑿下深切刻痕……
2022/01/14 《Eatpire | 美食風格指南》〈職人對談｜楊仁亞 x 葉怡蘭：《在地釀走入日常餐桌》〉
探討如何建立餐酒搭文化之前，葉怡蘭認為必須「先拋棄既往對於葡萄酒的定見」，像是酒體要單寧強烈、質地飽滿，風味要是耐久、圓潤、豐厚的，因為在餐酒搭的世界中並非如此看待葡萄酒，它得是更能融入日常的飲食體驗，而現今對於過往定見的品味與審美也逐漸在改變與轉向……
2022/01/01 《聯合報》〈葉怡蘭打造新經典年禮！茶、糖、金華火腿 PEKOE上市〉
年節將屆，經典年禮不外乾貨、年糖與茶葉，由飲食生活作家葉怡蘭主理，長年研發各種美味食品的PEKOE食品雜貨鋪，今年就以「重塑經典」為主題，選取各領域經典食飲像是早餐茶、午後茶、金華火腿、牛軋糖等，融入在地食材和元素，並且從形構與風味上重新詮釋、再創新貌，成為令人眼睛一亮的新經典……
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……