2022/01/01 《聯合報》〈葉怡蘭打造新經典年禮!茶、糖、金華火腿 PEKOE上市〉

年節將屆,經典年禮不外乾貨、年糖與茶葉,由飲食生活作家葉怡蘭主理,長年研發各種美味食品的PEKOE食品雜貨鋪,今年就以「重塑經典」為主題,選取各領域經典食飲像是早餐茶、午後茶、金華火腿、牛軋糖等,融入在地食材和元素,並且從形構與風味上重新詮釋、再創新貌,成為令人眼睛一亮的新經典……

公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……