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2022/12/23《Flavor》〈職人對談|飲食生活作家葉怡蘭 x 春水興業集團協理劉彥伶 《獨樹一格茶文化:當代調飲與常民生活》〉
2022/11/21《VERSE》〈PEKOE食品雜貨鋪二十年,創辦人葉怡蘭:給台灣人一個愛台味的理由〉
2022/09《生活工藝誌》〈「形隨機能生」的用與美 飲食生活作家葉怡蘭〉
2022/09/30《聯合報》〈第二屆500盤評審專訪/飲食旅遊作家葉怡蘭:從「10頓飯」到「10盤菜」,我始終忠於餐盤〉
2022/09/30《聯合報》〈500盤2022/葉怡蘭:展現了台灣人喜歡的餐廳的樣子〉
2022/09/30《聯合報》〈500盤2022/美食評論家葉怡蘭:要一年接一年地辦下去〉
2022/09/06《聯合報》〈中央書局作家料理第3季 葉怡蘭/王浩一/劉克襄烹調時間味道〉
2022/09/08《自由時報》〈到書店吃作家拿手菜 中央書局第三季作家料理飄香〉
2022/09/09《鏡週刊》〈從文字裡跳出來的美味 葉怡蘭、王浩一、劉克襄在「中央書局」歡喜上菜〉
2022/09/06《中央通訊社》〈尋找文學裡的味道 劉克襄、王浩一、葉怡蘭上菜〉
2022/09/08《欣傳媒》〈用鍋鏟也能書寫的作家 葉怡蘭、劉克襄、王浩一在中央書局出好菜〉
2022/09/07《上報》〈葉怡蘭、王浩一、劉克襄以時間風味入菜!打造新一季中央書局《文學裡的味道》作家料理〉
2022/09/06《中時新聞網》〈用鏡頭看台灣》文學裡的味道展新意 作家料理連結飲食與文化〉
2022/08/31《聯合報》〈2022米其林/美食家葉怡蘭:這是極度保守又無趣的名單〉
2022/08/31《商周alive》〈名單欠缺驚喜、裹足不前 飲食作家葉怡蘭:未看見台灣中菜的蓬勃態勢〉
2022/08/31《天下雜誌》〈被小吃耽誤的美食之都 高雄為何比台南摘更多星?〉
2022/08/24《聯合報》〈2022米其林/葉怡蘭:必比登、餐盤推薦 讓人分不清〉
2022/08/24《自由時報》〈2022必比登推介出爐 葉怡蘭:台南榜單偏「觀光客視角」〉
2022/08/04《聯合報》〈葉怡蘭台味3.0上市 PEKOE水果酥7種果香交融〉
2022/07《stylemaster》〈葉怡蘭/居家風景 即是世界〉
2022/07《GQ》〈Why長濱?〉
2022/06《台灣光華雜誌》〈餐飲業掀起雲端革命 疫情加速虛實融合〉
2022/05/14《自由時報》〈葉怡蘭:廚房工作 無比快樂〉
2022/NO.159《書香遠傳》〈葉怡蘭:閱讀建構了我整個人生!〉
2022/01/14 《Eatpire | 美食風格指南》〈職人對談|楊仁亞 x 葉怡蘭:《在地釀走入日常餐桌》〉
2022/01/01 《聯合報》〈葉怡蘭打造新經典年禮!茶、糖、金華火腿 PEKOE上市〉
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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