美飲集
葡萄酒不只紅酒
因是中文系與編輯出身，周遭人總難免有些既定印象，認為對坊間用字遣詞之「正宗正確」應比其他人嚴謹和敏感……此說對也不對。正因有此背景，深知自古至今語言的流動與變遷無比頻繁劇烈，不斷改易、與時俱進順理成章，遂對外來語、流行語始終抱持寬容態度甚至興味盎然。
但若是真的錯用、誤用或混淆，可就是另一回事了。比方飲食領域裡，特別讓我一個頭兩個大的，是「紅酒」……
- 美飲集 2019-08-26
公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
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