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2018.12.29 ~ 2019.01.03 任情盡興,煙火跨年家宴
2018.12.23 ~ 12.29 不費吹灰之力,平安夜大餐
2018.12.13 ~ 12.22 馨涼勁香,薄荷vs.香菜
2018.12.02 ~ 12.12 好食材好味道,番茄酒釀虱目魚鍋
2018.11.21 ~ 12.02 炸意麵,快炒還是乾燒?
2018.11.08 ~ 11.15 《日日三餐,早‧午‧晚》之家常菜宴
2018.10.31 ~ 11.8 忙中有錯煎肉餅
2018.10.19 ~ 10.26 療癒燉飯
2018.09.30 ~ 10.07 極簡一人餐:一鍋燒蔬菜太陽蛋
2018.09.23 ~ 09.30 中秋應景之「仿烤肉餐」
2018.09.20 ~ 09.22 饅頭夾蛋新吃法
2018.09.12 ~ 09.17 清涼有勁!果香咖啡通寧氣泡飲
2018.09.06 ~ 09.11 甘甜香美,烏魚子烤高麗菜
2018.08.25 ~ 08.30 薑燒雞,懷念兒時味
2018.08.12 ~ 08.23 天外飛來,紅咖哩香料蔬菜烤魚
2018.08.05 ~ 08.12 隨手揮灑做西菜
2018.07.26 ~ 08.04 好料取勝,快手義大利麵餐
2018.07.19 ~ 07.25 一鍋煮就,蔥開煨麵
2018.07.09 ~ 07.16 清爽偷懶夏日餐
2018.07.01 ~ 07.08 省力新招:油漬沙丁魚炊飯
2018.06.27 ~ 07.01 沁人心脾,茶紅&果綠啤酒
2018.06.20 ~ 06.24 芳潤甘甜,絲瓜炒米粉
2018.06.09 ~ 06.18 豔色噴香,紫糯玉米燉飯
2018.05.30 ~ 06.07 是芋頭,還是冬瓜?
2018.05.18~05.20 芬芳溫暖,鍋煮印度香料咖啡
2018.05.10 ~ 05.16 雞絲麵,簡單最好
2018.05.04 ~ 05.09 舊釀開缸,新釀入罈
2018.04.26 ~ 05.02 濃郁鮮爽,培根起司蛋汁麵
2018.04.19 ~ 04.25 春茶,群芳競放
2018.04.12 ~ 04.18 番茄與鮮味素材超搭!
2018.04.06 ~ 04.11 輕鬆滷豆干
2018.03.29 ~ 04.05 兩個人的清明潤餅宴
2018.03.24 ~ 03.28 清芬甘雅,鮮蔬炊飯
2018.03.15 ~ 03.24 沙拉與義大利麵送做堆
2018.03.03 ~ 03.14 直覺簡單,隨手蓋飯
2018.02.24 ~ 03.02 硬碰硬,臭豆腐料理
2018.02.11 ~ 02.17 熱鬧鬧,應節臘味飯
2018.02.04 ~ 02.11 寒流天,隨時開鍋!
2018.01.31 ~ 02.03 好酒好菜,新春酒饕宴
2018.01.25 ~ 01.30 寒冬夜裡,熱調酒
2018.01.10 ~ 01.24 咱家之「收驚」燉飯
2018.01.04 ~ 01.09 廚後,薰茶
2017.12.30 ~ 2018.01.01 歲末「辛風味」家宴
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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