2026.03.28~04.03 清甜噴香,松子炒玉米

 
2026.03.29(日)午餐
● 家常咖哩什錦煮麵
 

◎ 佐餐飲:林好商店之溫李梅醋
◎ 餐後甜點:蜜棗切盤

 
家常什錦煮麵之咖哩版……或說,基隆咖哩炒麵之湯麵版,辛香濃暖,好舒服一碗。
 
 
晚餐
烏魚子蔬菜年糕湯蒜燒九層塔南瓜
● 三色煎蛋
雪菜蘿蔔湯
土鍋白米飯
 

◎ 佐餐飲:洛神玫瑰野薑花肉桂香茅茶
◎ 餐後甜點:茂谷柑

 
 
2026.03.30(一)晚餐
● 雞油桂竹筍燒里芋
● 蒜炒櫛瓜虱目魚
● 蒜苗紫菜湯
糙米
 

◎ 佐餐飲:樂沐糕餅舖之草本香果茶
◎ 餐後甜點:蜜棗切盤

 
 
2026.04.01(三)晚餐
● 香菜明太子拌納豆
● 蘑菇炒銀芽
● 地瓜葉魚丸湯
糙米
 

◎ 佐餐飲:自家隨手調之紅肉李柳丁鳳梨氣泡飲
◎ 餐後甜點:紐西蘭香梨切盤

 
 
2026.04.03(五)早茶
● 薑香土肉桂葉台茶 18 號奶泡茶
 
清明未至,雨先紛紛。來杯台材辛香奶茶暖暖味蕾與心身。
 
 
午茶
● 「一格une pâtisserie」的蜂蜜重油餅、雲南開花餅、菊花酥
● 「大山咖啡」之衣索比亞西達摩魯穆達莫村日曬冰咖啡
 
日前在雲南美食雲集的桃園忠貞市場旁的偶然邂逅,賣的是台灣少見的手製雲南傳統糕餅,一時好奇便選了幾樣帶回來嚐。

好生細緻之作,質地酥綿、滋味爽淨,蜂蜜重油餅之龍眼蜜與紅豆沙與松子、開花餅之瓜仁與芝麻、菊花酥之烏豆沙香氣芳冽習習,合味合心。
 
 
晚餐
松子炒玉米
● 蔥燒黑胡椒蘿蔔雞丁
● 番茄菠菜湯
糙米
 

◎ 佐餐飲:自家隨手調之蘋香柳丁鳳梨氣泡飲
◎ 餐後甜點:巨峰葡萄

 
多年前光顧「喜相逢」時很喜歡一道松子炒玉米,剛好最近家裡兩樣食材都有,心血來潮便來做做看。回想了一下,記得組成極單純,遂憑直覺,簡簡單單一鍋同炒,最後灑一把蔥花、以鹽調味即成。

食來雖鑊氣當然不如,但清甜噴香好好吃,滿意極了!
 

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