2018.05.03 油蔥黑鐵牛排&Uncle Tetsuʼs Bake

 
 
 
 
附餐麵包、湯品、沙拉
 
蘑菇&黑胡椒醬
 
澳洲原條真菲力牛排
 
去骨土雞腿排
 
附餐紅茶
 
 
 
 
 
徹思叔叔聖代
 
     
  偶然路過,一時興起,便坐下用餐 ── 千島醬沙拉、玉米麵糊濃湯、奶油餐包,滿澆黑胡椒與蘑菇醬、熱騰騰滋滋作響煙氣油香四溢的雞排牛排&鐵板麵,得用叉子小心翼翼刮起以免弄破蛋黃的太陽蛋……睽違多少年的味道哪!

雖然其實從未想念、以後也未必會再嚐,雖然距離此刻口味喜好已經有點遙遠,但每一香氣滋味,無不勾動著往事一幕幕腦海裡不停轉:兒時常隨爸媽弟妹光顧的台南民族夜市小攤、和另一半從青澀到熟稔默契的約會、同學們的歡樂聚餐……

彷彿一趟以食物為引的時光回溯之旅,再次深刻感受味覺記憶的魔幻,好奇妙一餐。
     
 
  油蔥黑鐵牛排
    台北市松山區南京東路三段337號4樓
    02-2717-0956
     
    Uncle Tetsuʼs Bake
    台北市松山區南京東路三段337號1樓
    02-2713-0300
     





 
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