漫遊,京都今與昔

漫遊,京都今與昔

漫遊,京都今與昔我想,毫無疑問地,京都,應可算是我所曾經踏足的異國城市裡,最令我著迷沈醉牽念繫戀的一處了。

還記得十多年前的初次造訪,短短六天裡,眼所見耳所聽身所觸鼻所聞舌所嘗,每一瞬,都是全心全意的傾倒與震撼。

彷彿歸返前世曾經生長居住曾經熟悉熟稔的原鄉一般,訝然發現,我此生所堅持相信且不斷追尋的,關於生活關於居室關於器物關於飲食的,美的答案,就在這城市裡,悠然展現。

京都之美,美在含蓄內斂。細節小處與內在追求無一不精工細膩苛求極致,然卻一點不見鋒芒不矜誇不外顯,人地情事景物,俱皆簡約樸素、寧靜致遠,渾然澄澈宛如天成。

所以在京都,我總是時時刻刻油生一種,無能企及的慨嘆與折服:究竟為什麼,能夠永遠那麼安靜、那麼雍容、那麼自在、那麼唯美細緻……

因而格外憧憬嚮往,恨不能年年都能造訪、日日徜徉陶醉此中。

漫遊,京都今與昔也因此,出乎這樣的眷戀心緒,與京都有關的書幾年來買了、讀了無數,從旅遊與餐飲指南、料理研究、茶道學問、建築庭園居室器物美學、散文小說物語……,整個兒匯聚成我的書架上,極其陣容浩大的一類。

而最近,則又有兩本方向調性迥異、然讀來均驚喜驚豔頻頻的全新發現:《一個人の京都漫步手帖》(三采文化),以及《平安日本》(遠流)。

因著著實喜歡京都,故而一直以來,對於京都光輝燦爛的千年歷史的起點——平安時代種種,一直有著許多的好奇與憧憬。而向來擅寫日本風土人情的作者茂呂美耶的這本新作《平安日本》,我覺得可說是眾多此類相關書籍裡,極是平易可親的一本。

漫遊,京都今與昔書裡,從歷史、宗教、社會、文字文學、美學、以至生活、飲食、男女……,尤其值得一提的是,還特別摘選了平安時代經典作品《源氏物語》的部分重要篇章,一一說故事一樣生動有趣地娓娓道來,引領我們輕輕鬆鬆一步跨過迢迢千年歲月,近距離窺看,古早京都面貌。

《平安日本》裡讀的是京都的昔,風格十分秀逸可愛的《一個人の京都漫步手帖》則具現了京都的今。

《一個人の京都漫步手帖》作者平澤摩里子雖生長在東京,卻對京都抱持著深切的傾慕感情。遂而特別投注了一年半的時間,實地造訪京都的許多人、許多地方,甚至深入餐廳與店鋪的廚房裡作坊裡,親身觀看、參與烹調與製作過程;加之獨樹一幟的、輕鬆中見專注的文字口吻,以及寫意中見細緻的插畫筆觸,使本書不僅得能跳脫一般旅遊指南的走馬看花點到及止,也巧妙避開了文化類書籍的沈重玄奧,從容自得裡,京都的深刻與講究面歷歷浮現。

「好想去京都喔!」一如結語裡,平澤摩里子的這句由衷感嘆,讀完此二書後,我對京都的思念與渴望,益發熾烈了。



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<P>本篇文章是「漫遊,京都今與昔」,京都,一個人&#12398;京都漫步手帖,Yilan文章</p>
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