【訪談】《日日物事》｜BRAVO FM91.3 《李清志建築新樂園》
- 2020-02-25 訂閱電子報
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「我對物的態度非常務實，它一定要能夠為我所用，比方能讓茶更好喝、食物更好吃，或是能讓生活更美好，如果它沒有這些價值的話，在我的眼中就毫無意義；所以我發現我戀的不是物之本身，而是物能夠帶給我的美好生活……」
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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