【訪談】《日日物事》｜BRAVO FM91.3 《良憶的人文食堂》
- 2020-02-11 訂閱電子報
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「『不成套不成對』是我在年輕時養成的習慣，財力和空間都有限，卻對世間的器物有太多的熱情好奇以及求知慾，為了能夠多樣擁有，每一種器皿我都只買一件，絕不買成組成套，後來發現這樣其實蠻好，在有限的金錢中可以擁有多樣的物事，另外是擺起餐桌來也很有樂趣……」
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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