冰淇淋製作與冰淇淋機

2001-10-31 12:42 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (yyheve)

Dear Ann,
 
我也想要一台,我年底要結婚,剛好可以列入想要的東西名單中,我的e-mail: eve_hsu@ecs.com.tw謝謝美食百科


2001-10-31 09:32 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (mego)

Dear Ann
 
看了你的報告
我幾乎下定決心想去買了
我想再請教兩個問題
一個是冰淇淋的口感是像Haagen-Daza那樣嗎?
另一個是妳提過的電壓的問題
用變壓器會很麻煩嗎?
因為家裡正好要裝潢
我曾想過是否要在廚房另外拉一條220V的電
可是我先生又擔心我一時弄錯那個插座是110V那個是220V
 
還有請問你的插頭是什麼形狀?
2 孔還是3孔?
 
冰淇淋機聽說有14公斤
搬來搬去會不會很不方便
是不是固定在一個位置我都不用動他會比較好呢?
 
不好意思
這麼多問題
先謝謝你了
 
 
 


2001-10-30 10:10 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (Ann)

看來大家敗家的細胞非常多, 還是版主有定性.......
 
Dear Tina,
唉~~~~
你這樣講著你的白日夢, 我可是一直吞口水呢!我後來查食譜發現有人也是加Brandy及葡桃柚汁, 不過更多人是拿柿子來作熱騰騰的柿子布丁呢!在現在秋意涼爽的下午, 吃個柿子布丁加上香草冰淇淋也很愜意......
 
Ann
ps:我也很會作白日夢吧!
 
 


2001-10-30 09:41 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (Tina)

Dear Ann
 
同意!同意!做柿子sherbet可能比較適合,但現在秋意已濃,覺得sherbet有點太單薄了!所以還是想做冰淇淋. 問題是太濃的奶味會蓋過柿子本身的味道,沒加鮮奶油,又沒有冰淇淋的口感. 我可能會加薑汁楓糖漿希望可以將其變得美味一點,再把柿子分成兩部分,一把較熟的柿子打成果泥與其他材料混合,另外的柿子切成小丁用brandy or sherry 和糖漿稍為煮一下,等到冰淇淋快好時, 再加入. 以上純屬白日夢, 等我做好再向大家報告
 
Tina
 
 


2001-10-29 22:03 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (Typhoon)

Dear Ann,
 
我也想知道你買的冰淇淋機的牌子和價錢
請告訴我, 我的email: typhoon726@hotmail.com
謝啦!
 
Typhoon


2001-10-29 20:13 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (Yilan_)

前陣子
其實在社群留言板的月餅討論區裡
大夥兒就已經混雜著聊了不少冰淇淋機、冰淇淋食譜的事
後來的讀友如果有興趣的話
可以去這裡參考參考
 
 
Yilan


2001-10-29 19:49 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (moccas)

可以自己做咖啡口味的冰淇淋阿---(流口水中)
sorbet-芒果 / 草莓 / 檸檬 等簡單口味就夠好吃摟!!!
我也好想買一台---


2001-10-29 16:25 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (------Kelly-------)

Dear Ann,
 
喔!!瞭解!
謝謝你的細心解說!感動∼
 
Kelly


2001-10-29 16:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (Ann)

Dear Kelly,
我是說甜點類裏, 有冰淇淋機後, 冰淇淋變成最方便的甜點了!(因為只要把東西煮煮,冷卻再丟入冰淇淋機就搞定了!)
 
冰淇淋機可以作冰淇淋, sorbet, sherbet, frozen yogurt, 很方便呢!(還可以作豆腐類的冰淇淋)
 
Ann
 


2001-10-29 16:03 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 冰淇淋機 (------Kelly-------)

Ann:
看了你的使用心得,也好想買喔!
明年春天我一定要買!
奇怪!冰淇淋機也可以做點心嗎?
Kelly


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