涮涮鍋

2003-11-28 13:47 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (inky)

價位是多少呢?? 我想去去看!! 你推薦哪一個鍋比較好吃呢??


2003-11-27 17:07 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (mavisL)

小街小巷小店
不要介紹啦
省得講半天大家也不知在哪
 
反正就是不要意氣用事
省得吃了半天沒上肉片都沒注意到
 
 


2003-11-27 13:12 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (LeeEileen)

Dear mavisL,
你沒說是哪一家店耶
 
Dear Phoenix,
復興北路上八王子日本料理旁有一家 "磯"日式火鍋
應該就是你所想要的
價格500以內的選擇不多
只有豬牛羊
 
菜單上的餐點並不多,最便宜的豬肉鍋也要380(而且還要加服務費)其他羊肉380 牛肉 480 海鮮有分等級680 & 980,價格一路上飆的到神戶牛肉是令人下巴掉下來的1680..
 
接下來是吃的感想...他們的高湯真的很讚,是純日式的高湯,湯呈淡褐色很清澈,喝一口湯可以嚐到柴魚熬湯的鮮美..
菜盤裡面的菜種類不多,青菜份量還算是足夠&新鮮,不過菜盤裡面有很熟蕃茄,加在湯裡面把湯的味道弄混,所以建議不要加進去..
我點的是豬肉鍋..豬肉還算嫩..只是肉片有點薄..再厚一點口感會更好,,中午的午餐有附冰砂,不過晚餐的冰砂是要錢的哦!!

 
-------------------------------------------------
磯日式火鍋
電話: (02)2518-1000
住址: 台北市復興北路282號1F

 
 


2003-11-27 12:57 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (phoenix)

Dear all,
 
一般比較常見的都是偏台式的小火鍋,
醬料也是沙茶之類的。
很想知道有比較偏日式的平價小火鍋嗎?
價位不超過500元,
但湯頭是很清淡很清淡,
(有的只有一片昆布),
醬料通常有酸桔+蘿蔔泥, 芝麻醬兩種,
每次用涮完的半熟美味肉片輪流沾不同的醬,
就覺得好幸福呢!!
 
在台灣只有吃過台式小火鍋的Phoenix


2003-11-27 10:40 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (mavisL)

昨晚加班
九點多還沒吃飯
天空又飄著小雨
覺得有些淒涼起來
走著走著  正愁不知要吃什麼暖暖胃 想到白天的話題 ....
好吧 就吃涮涮鍋吧
結果.....當然是平淡無奇到不行
還在竊笑若是yilan吃到不知做何感想
吃畢...喝一口湯...天呀 這是什麼湯頭 可以完全無味
付了錢 怒氣沖沖的出來 撐起小傘 決定今天一定要上網'大加討閥"
省得大家跟我一樣受氣
走著走著 突然想到
ㄚ)))))))))))))))))
肉片沒上~~~~~
 
 


2003-11-27 09:40 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (LeeEileen)

Dear gogowing,
你說的那家民生東路上的富樂是不是有台階要往上走那家?
如果是這家的話,我去過~~
的確是不甚美味...
這一家開得比承德路國宅樓下那家久得多了
 
                                                                Eileen
 


2003-11-27 06:43 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (gogowing)

我去過的是民生東路快到介壽國中站的富樂, 可是感覺卻是下次再也不會去的那種耶醬料超級油的, 跟日式的感覺很不一樣, 我們點的是大眾牛肉片, 肉片很乾很硬, 感覺像凍很久, 加上老闆娘從頭到尾就一直唸店員, 讓人那餐吃起來真是不怎麼舒服.  不過這純是個人一次的經驗而已, 不知有沒有人有不同的經驗呢??


2003-11-26 16:23 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (mavisL)

yilan:
     原來你對富樂好奇,我去過--起碼超過20次!哈哈
     那家店最標榜的是湯頭用甘蔗熬的,不會越煮越鹹
     價位算便宜,基本鍋170打9折
     有蝦子,還有排骨吧
     主食除了飯 麵 冬粉外 還有滷肉飯
     如果帶孩子去  孩子也有甜點
     有冰飲可無限暢飲
      哈哈  我的介紹看起來完全不美味吧
     我覺得價位合理 也不跟客人計較
     難怪店面越做越大  每次都要排隊說
     對了 有時我們懶得等 也會外帶 通常外帶的湯 老闆都多包
     可以多煮一頓喔!
                                  


2003-11-26 16:08 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (LeeEileen)

Dear 羅瑞塔,
我也是看了udn.com當天晚上就去門口罰站一小時排隊
我吃了第一盤之後就覺得失望耶
牛實在不肥又沒油花
真的是雪花牛嗎??????
我心裡有一萬個問號~~
我吃得好傷心
不過他們有酸柚醬油&芝麻醬
算是不錯的沾醬
 
我去吃的當天星光閃閃
遇到黃大瑋跟某蠻美但我忘記名字的二線女主持人
還有大小S,藍正龍,吳珮慈......
 


2003-11-26 11:20 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 涮涮鍋 (Fiona11059)

我要推薦玉軒屋~~
它是走日式精緻路線,芝麻沾醬非常美味,一般醬汁也沒有添加沙茶之類妨礙味覺的調味,
料的種類多不勝數,凡是你可以想像或不能想像的都有,
絲瓜葫蘆瓜地瓜南瓜大黃瓜小黃瓜蘆筍竹筍茭白筍茄子綠椰菜菱角都可以入料,
份量我覺得一人份剛剛好,
有附日式拉麵,久煮不爛,非常Q軟,
招牌牛肉的肉片是取自美國進口專吃穀類的牛,十分鮮甜,
店面乾淨俐落,店中經常播放爵士音樂,我想這在Shabu Shabu店中是非常難得的舒適用餐環境,
另外,我有很多吃素的朋友吃過它們素羅漢鍋都十分讚賞,
素食的朋友可以參考一下,但是要先預約
 
玉軒屋
台北市濟南路二段71號
TEL:2343-5511(最好先行訂位)


公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……