公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
Dear All:
看了大家推薦的"博士主義",有空一定要去踢踢看喔....
講到養身小火鍋,讓我想到大約半年前到鶯歌玩,無意間有去依家新開的小火鍋店吃過....也是養身藥膳喔!價格也不貴,好像$250左右吧!
也有簡餐,通通是養身藥膳喔!連餐後附的咖啡,也是有養身作用的喔....
店裡還有許多養身資訊,還有營養師駐店提供諮詢哩.
當時是跟著學陽宅的老師去鶯歌找水晶,無意中發現的,我們師徒兩還在嘖嘖稱讚東西好吃,裝潢也很高雅哩!老師還以專業指導我,他的店面是有名師指點過做過一些方位修正的喔!!
實在忘了在什麼街,什麼巷了...因為我鶯歌壓根不熟...
知道的同好,麻煩就告訴大家一聲吧!
今天在一家叫做[水在火上煮[的小火鍋店吃到一些挺特別的。我們一家四口，分別點了肉鍋、養身豬肉鍋、松阪豬肉鍋、松阪豬肉鍋、和海鮮鍋。基本上他家的湯頭算是清淡不膩，雞肉不錯，海鮮也尚可，但端上來的豬肉是十分讓人驚艷，老闆先端來一盤略圓的豬肉片，肉的色澤和油花看來和滋味就不錯了，正以為那就是松阪豬肉時，老闆又端來了一盤嫩粉紅色，菱形略長豬肉片，看起來油花很多分布均勻，吃起來卻不會很油，口感既脆又Q，實在是絕品! 跟老闆打聽了一下，原來他有相熟的養豬場，那是特別請他們準備的二層肉。這頓小火鍋是吃得全家都讚不絕口。餐後的甜點也不錯，老闆準備了芒果、香蕉牛奶西米露讓客人選擇。而小孩子更特別有他們自己做的手製布丁，也是非常好吃，但只有小孩有此選擇，因為老闆說，自製布丁比較麻煩，做得比較少，所以只有小孩才有。
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水在火上煮 02-25910168 台北市大同區重慶北路三段176號1樓
地方不大，位子不多，但裝潢還頗具巧思，去之前建議先訂位