公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
我家的酒是1995年在法國產的
Yilan妳好:
Euro Cave絕對值得投資，
常在外面跑的妳，
一定有許多機會遇到不錯的好酒，
又還沒到適飲酒齡，價格又很迷人時，
有一只好酒櫃，
讓妳若有有機會，
才會下狠心買些值得珍藏的酒 。
期間除享受美酒外，
三年五年十年時間一過?
屆時妳會發現投資成本早就回來。
PS:酒櫃如女人衣櫃般?永遠不閒大
這點讓我好後悔?貪便宜買矮櫃型！
要談葡萄酒的存放，我想先要就它的價值來看，如果說真是不錯的酒，又有相當的數量，當然就得想辦法把這些好東西保存好，你就得考量是否要再投資一些錢在存酒的設備上。否則的話，誠如樓上諸位所述，避開光、熱、乾燥及異味，少搬動，避免搖晃也就差不多了。
不過話說回來，食物是要讓我們享用的，備一些在手邊是為了隨時之需。如果說有好酒沒把握保存好，不就是暴殄天物；一般的酒就更犯不上去傷如何存酒的腦筋。我相信有不少人同我一樣，手邊備幾箱消耗性的酒，客人多的時候喝；至於比較好的酒，人對了，菜色佳的時候拿出來喝。
我的存放最佳地點就是放在肚子裡，不怕酒變壞，還可以經常嚐新。