理想的茶館

2002-07-05 10:23 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (snowhite0907)

想請問他的茶點有哪些選擇?價位如何?
下週想跟朋友約去那邊,若我想在那兒吃午餐可以嗎?
還是吃飽了再去喝茶?
 


2002-07-05 03:51 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (tealover)

我也去了呢
真沒想到台灣會有那麼特別的茶館
門面看來茶館非常精緻典雅
賣場內除了有世界各國的茶葉以外
還有各國茶具 我想這是在台灣少見的
我找到了一直想要的阿拉伯銀壺
還有日本櫻花木製茶匙
都相當精緻 價格我覺得還頗合理的
所以馬上血拼一堆 ..........
 
館內色調以白為主
試問女主人怎麼如此大膽的大量使用白色
她的回答讓我頗感動呢
她說 室內沒有太複雜的色調及陳設
才不會擾亂品茶心思
我想這是非常細心的一點
和天母L'EPICIER茶館非常不同的是
這裡真的能靜心品茶
 
Maussac茶葉的種類和品質似乎精心挑選過
我個人嗜喝大吉嶺初摘
第一次喝到這麼香氣濃郁的初摘茶
日本朋友對他們介紹的錫蘭汀布拉更是贊不絕口
喝茶可以感受的到
泡茶者的專心
 
茶點種類也和一般茶館有些不同
女主人說明 主要是以早午餐(Breanch)點心為主
見意清淡的茶點搭配味濃厚的茶
反之味濃的茶點搭配味清淡的茶
茶點為整天供應
 
個人認為Maussac是值得推薦的茶館
 
 


2002-07-03 22:23 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (chungtao)

哪個好心又有閒的人幫我去問問,
女主人是不是叫 Fabienne Bouchez ?
如果是, 可是當年我再普羅望斯唸書時的老相好呢 !
失散這麼多年了...
 
那時候她唸中文碩士, 已經說得一口很流利的中文了.
記得那時候, 每個週末她都找我們一群人去她鄉下小屋度週末.
上市場買菜, 回她家做菜.
我還記得她的橘皮蛋糕, 和節瓜, 茄子, 蕃茄, 橄欖油燉出來的ratatouille.
啊, 那段留學像渡假的歲月...
 
順便幫大家解惑一下: Maussac是法國中央山地的一個小破爛荒村,
人口沒幾個的小村子, 也沒什麼觀光景點.
倒是和普羅望斯一點關係都沒有,
也許和主人的出身有關吧.
不過, 我記得Fabienne的老家在里昂.
 
chungtao
 


2002-07-03 09:56 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (敗家男)

啪謝
重點忘記說了
 
Maussac的茶葉至少須買50g
但是有部分比較特殊的茶葉是以100g為單位的
購買之前可以先向服務人員問清楚
 
 
阿敗
 


2002-07-03 09:51 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (敗家男)

我也去了Maussac
店空間十分明亮乾淨
尤其是進門那一堵用茶葉罐砌成的牆
非常有法國的味道﹝Yilan幻燈片裡的法國茶店也長這個樣﹞

前區的櫃檯和後方的茶座區中間以幕簾巧妙地隔開
感覺上如果坐下來好好地喝一杯茶應該是很隱蔽而且舒服的
看起來是個跟情侶約會的好地方喔
 
 
阿敗
 


2002-07-03 02:48 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (washit)

Dear Yilan,
 
50克也可以啦
像我就只買50克而已
搞不好,我下次去試試
多聊一下,更熟了,10克也行喔
 
 
washit


2002-07-03 00:17 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (Yilan_)

我今天也去看了
店很漂亮(讓我想起巴黎......)
茶葉品質也的確不錯
想來主人應該是找到了很有力的供應商吧
 
試聞了幾種
印象比較深的是錫金的Temi、鳳凰單叢
葉形蠻漂亮、香氣也出色
混合茶類的幾種伯爵茶聞起來也覺得配得不錯
 
只可惜買茶規矩也比照巴黎
茶葉多半一次最少必須買100g以上
讓茶葉已經滿坑滿谷的Yilan一時下不了手
(這點讓我懷念起東京來
在那裡,很多茶店都是即使買10克都可以的....)
 
茶店後方有一處茶座區
看起來蠻潔白清雅的
也許找個假日前去喝一杯
 
 
Yilan
 


2002-06-25 11:16 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (輕花似夢)

可惜的是祈門紅茶,由於品質不甚理想,女主人較不推薦
>>原本看menu上還有祁門毛峰的,大概是還沒進來吧。又上星期去時,它的中國茶有蠻多還沒進來,不知現在貨到了沒。

不過茶單設計較為簡單,不能刷卡,算是小小的缺憾
>>應是目前還不能刷卡。

至於店名是啥意思,我沒跟她深聊,不過我想應該是她的名字吧?
>>我問過這個問題說,她說……什麼意思都沒有,好像是用幾個朋友的名字字母拼出來的字,真怪。

2002-06-25 00:26 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (Celine)

先Q!
 
Celine


2002-06-24 22:53 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 理想的茶館 (washit)

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