泰式料理、其他南洋料理

2006-11-03 03:19 am
咦...大家沒吃過「雲族」嗎? 真的超好吃的 我最愛吃椒麻雞.涼拌皮蛋.涼拌海鮮.月亮蝦餅.竹筒悶牛肉 哇哇哇 還有他家的白飯好好吃，會忍不住一直添飯 「雲族」再敦化南路三段附近噢!價位與瓦城差不多 :-D = ="因為不知道詳細地址 大家可以上網查查 哈... 真的好吃!!

2006-11-02 18:58 pm
[quote] 阿Kenneth 寫道： 長久以來尋找好吃的海南雞飯，焦葉、福華二樓、新馬．．． 有的倒、有的退步，網路推薦也常有地雷 有人說和平東路科技大樓對面（魚尾獅）'海南雞飯很好？？ 請問小可大大是否吃過？[/quote] [color=663300] 【台北10家南洋料理】之七 7.「魚尾獅」（星馬料理） 「魚尾獅」老闆來自新加坡，標榜正宗星馬料理， 剛開幕幾個月，裝璜簡潔明亮，場地不大約40多個座位， 服務還可，介紹菜單也滿詳細的。 點餐方式可分為單點及套餐： 套餐有10多種，招牌海南雞飯套餐$168元， 海南雞腿飯套餐$198元，內容包括 雞肉切盤、炒青菜、湯或飲料、雞飯、甜點， 其雞肉鮮嫩唯份量少了些，附一小碟辣椒醬， 青菜是現炒的青江菜或豆芽等時菜一小盤， 雞飯是以雞高湯蒸煮的泰國香米飯， 甜點是椰汁紫米粥會常更換。 另有肉骨茶、星式燒雞、星式咖哩雞、海鮮粗米粉等套餐。 其肉骨茶由多種中藥熬煮，口味溫順。 單點有海南雞(小)$80元、海南雞(半隻)$300元、 星式燒雞(小)$80元、星式咖哩雞(小)$120元、 肉骨茶(小)$80元、肉骨茶砂鍋(4人份)$250元、 水晶鳳爪(小)$80元、蝦醬空心菜(小)$100元等20多種。 其單點菜色有些是一人份的，一個人也能吃的盡興。 我一般點套餐再加點一道菜， 譬如海南雞飯套餐加肉骨茶一盅小計$248元。 中等價位，每人平均消費約$200~$300元。 「魚尾獅」是還不錯的社區餐廳，附近民眾可一嚐， 我有一位馬來西亞華裔同事，下班後倒是專程來吃過幾回。 但是要記得一點，不要把泰國香米飯拿來與蓬萊米飯比嫌它硬， 不要把肉骨茶拿來與藥燉排骨比嫌它清淡。 「魚尾獅」是選用台東鹿野土雞來料理海南雞， 雖不若「茂園」的招牌白切雞或 「榮榮園」的三峽放山雞來的雞香滑嫩有彈性， 不過鮮嫩的海南雞沾著辣椒醬吃倒也風味十足。 而我是將海南雞視為星馬版的白斬雞，以平常心看待， 雖較喜歡「喜來登飯店大廳酒吧」的海南雞飯， 但「文慶雞」、「新馬肉骨茶王」等店也一樣吃的開心。 ADD：台北市和平東路二段217號（科技大樓斜對面） TEL：2754-2267 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-10-30 22:11 pm
長久以來尋找好吃的海南雞飯，焦葉、福華二樓、新馬．．． 有的倒、有的退步，網路推薦也常有地雷 有人說和平東路科技大樓對面（魚尾獅）'海南雞飯很好？？ 請問小可大大是否吃過？

2006-09-10 12:11 pm
前晚至復興南路「香米home's」吃宵夜, (微風對面, 電:27317309, 就是原本的「home's」,改名了) 服務生說主廚沒變,但我覺得比之前略遜半籌, 新菜色「香辣帝王蟹」「皇室煎干貝」還不錯, 傳統月亮蝦餅,幾種烤肉及皇式咖哩明蝦算OK, 喝杯泰式奶茶,以宵夜水準視之,是可以去嚐嚐.

2006-08-23 23:24 pm
平時我工作到十點多,「湄河」,「瓦城」都已打佯 與同事常去營業較晚的復興北路「蘭花與象」和「home's」 吃月亮蝦餅,涼拌海鮮,軟殼蟹,綠咖哩沙朗,酸辣生蝦 以宵夜來講,大至上還不錯 看到貪吃的小可兄介紹 晶湯匙 前些日子去了Neo-19那間分店吃吃看 果然料理口味水準甚佳

2006-08-23 23:15 pm
為了尋找貪吃的小可兄介紹的「TAIPEIUC Noodle Bar」 下班後即前往該巷 想到去年吃過幾次宵夜的泰國餐廳 L'Hotel 也在附近 當時主廚陳中泰桑在這行頗有名氣 印象裡咖哩草蝦,泰式春捲,涼拌柚子都還不錯 餐廳好像是由溫慶珠設計的風格 現在聽說老闆換了 明早要去找老闞山東魯味專賣店

2006-08-17 18:01 pm
[color=663300] 【台北10家南洋料理】之六 6.「泰荷（Patio）」（泰國料理） 「泰荷」為「泰軒」姊妹店，同屬泰國餐飲集團S&P， 主廚是泰籍女生，提供多樣的創新改良菜式， 雖吃過泰式焗蛤蜊附蝦餅、泰式鮮蝦雞肉脆餅等未如預期， 但到泰軒系列餐廳用餐，點菜變化一下可多嘗試些新菜色。 傳統菜色如青木瓜鮮蝦沙拉、香酥石斑、酸辣鮮蝦湯等還可。 點餐方式可分為單點、套餐、下午茶及合菜， 週一至週四還提供$380元的個人套餐，內容包括 開胃菜：香茅雞翅、月亮蝦餅等四選一， 湯或沙拉：海鮮粉絲沙拉、泰式酸辣鮮蝦湯等四選一， 主菜：泰式辣炒雞肉、清蒸檸檬魚等四選一， 蔬菜：蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜二選一， 甜點：芋香紫米、南瓜布丁、泰式手工糕點等三選一。 個人套餐的每道菜以長方型小盤裝盛，份量不多， 口感也沒有單點菜式來得細緻， 個人套餐對單獨一個人臨時想吃泰國菜時是一種福音， 但三人行以上還是以單點方式吃得盡興些，雖然會稍貴一點 另須提醒的是附餐飲料加收$60元，不包含在$380元之內。 中高價位，每人平均消費約$500~$600元。 個人覺得料理口味尚可，但略遜於前幾次提過的店家。 時尚風格裝璜，惟座位與賣場走道間無明顯區隔， 用餐環境一覽無遺，跳脫不出美食街的格局， 至少以木質玻璃門窗裝璜隔間，餐廳整體質感會提升些。 ADD：台北市忠孝東路四段45號11樓，TEL：2721-5998 （位於SOGO忠孝本館11樓） 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-08-11 17:27 pm
[color=663300] 【台北10家南洋料理】之五 5.「晶湯匙Crystal Spoon」（泰國料理） 「晶湯匙」是湯匙系列餐廳（「銀湯匙」、「湯匙」）旗艦店， 水晶吊燈及紅白黑色調裝璜設計充滿時尚感， 門口醒目的紅色長吧台有調酒及輕食，提供逛街歇腳處。 單點型式供餐，吃過泰式青木瓜沙拉、綠汁炒海鮮、 香蘭葉包雞、酸辣蝦湯、清蒸檸檬魚、咖哩紅蟳、 月亮蝦餅、泰式炒河粉等，大致還不錯吃。 料理口味水準與指標餐廳「瓦城」相當， 中高價位，每人平均消費約$600~$800元， 假日一定滿座，服務人員顯得人手不足。 ADD：台北市市府路45號（101 Mall 4樓），TEL：8101-8123 貪吃的小可 :lol: [/color]

2006-08-09 01:51 am
是 http://tw.myblog.yahoo.com/wawayu-thai

2006-08-09 01:48 am
個人覺得師大夜市的「娃娃魚泰國美食館」，是喜愛泰國料理人士的一個很好選擇，該店聲稱是係走「平價物超所值路線」，且口味相當道地，每人消費約200至300元，就可吃得很過癮，有很多朋友去過，都認為是很好的用餐地點。 該店設有非正式網站：http://tw.myblog.yahoo.com/wawayu-thai