公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
謝謝leo5189囉!!! 下次回娘家一定要去試試!! 麵包芳
就在中正路附近第二市場內 詳細地址再找一下 不過問人應該都知道 1個25元 貴 但真的好吃
[quote] leo5189 寫道： 但我老婆覺得台中顏記包子更美味 毫無豬羶 她都吃不慣別家的說[/quote] 那可否請教一下，這家顏記在哪裡呢? 或是電話? 絕對不是要踢館，只是我對麵粉類食物毫無抵抗力，人家說好吃的我都想試試看。說不定真讓我找到打敗五福軒的超級美味包子。。。先謝謝囉!! 麵包芳
但我老婆覺得台中顏記包子更美味 毫無豬羶 她都吃不慣別家的說
新店有一家新店包子也不錯. 在中正路與三民路口(靠近北新路的那一頭, 順著三民路往裡走就是大家討論過的金峰餃子館), 老麵發酵的皮非常好吃, 胛心肉作的餡肥瘦適中, 不油膩, 個頭不大, 每次非得吃個兩個以上才過癮, 每個13元, 每天到下午1,2點就收了, 要買要快, 不過, 休息時間不定, 常讓我吃閉門羹就是了 :roll: .......
向記包子的肉包應該是三個25元才對。 ----------------------------------------------------- 謝謝更正! 看來我家"有人"記錯價錢了, 害我真以為那麼貴,還白心疼了一下. Thanks ~
愛吃的麵包芳又忍不住出來插嘴了。。。 吃過幾家包子，包括台北鼎泰豐、台東東河、台北金檳滷味、216巷潮州包子、信義路潮州包子 (標榜常有人帶出國的那一家) 等等，吃來吃去，仍屬台中娘家的「五福軒」包子最為美味，就連鼎泰豐、東河這種名震全國的包子都沒得比啊!! 土生土長台北人的老公陪我吃遍各家後，也不得不同意，「五福軒包子」才是第一名!!! 五福軒本來是賣麵包的西點麵包店，現在主力是包子，蛋黃肉包、香菇肉包、筍子肉包、麻辣肉包、魯肉包、小籠包、菜包、鮮奶饅頭等等，除了菜包沒啥特別以外，其他都好好吃。。。嗄? 你問我他還賣不賣麵包? 嗯，這我倒是沒注意，每次走進這家麵包店只顧著買包子，沒精神注意其他ㄟ。。。。五福軒的地址電話，應該在美食板「台中」那一項下可以找到。
向記包子的肉包應該是三個25元才對。
[size=small][color=663300]同意∼確實各有各的口味偏好 以我們家來說，我娘偏愛萬川 我和我妹則是祿記派的、覺得香中帶肥很是腴潤美味 兩方相持不下，每次只好兩家都買，反正順路 順便一提，若喜歡蛋黃多 可以考慮台南的明新麵包店的包子 這家蛋黃一包一整顆，我小時候很愛 Yilan[/color][/size]
大家各有偏好...說的沒錯~ 曾經跟一個同學爭辯新竹黑貓包是否難吃?! 個人認為或許不合某些人口味,但評論為難吃未免有失厚道 黑貓包的福州口味外皮本就不是人人喜愛的大眾口味 但其肉汁鮮美也稱可口 這次去鹿港帶了大排長龍的阿振肉包回來 阿振肉包麵皮香甜鬆軟,略肥的肉餡稍嫌油膩 不過肉汁香氣十足,包子外皮浸著肉汁挺美味的 也有同事認為阿振肉包的外皮過厚肉餡稀疏不夠扎實 每個人對食物的看法真的十分主觀 就因為大家喜歡的口味不盡相同,台灣各地也才會有各式各樣的美味... 如果是喜歡包子皮薄肉餡扎實的口感,西門町昆明街的宏益蛋黃肉包或許是不錯的選擇唷~