出國學廚藝!

2005-01-13 10:38 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (南瓜子)

Dear MoMo,我想除了上網找學校以外,一直覺得FoodNetWork Channel也是一個學pastry還有其他烹
飪的好方法.我每次去美國都會想要一直待在電視機前看個過癮.真希望台灣也有這樣的
電視台,專門播放美食,品酒,烹飪之類的內容.


2005-01-13 03:58 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (蘋果bear)

Dear LVMarkJacob,
 
非常謝謝你的建議唷.^^
我最近工作地點調到舊金山了, 還沒時間落實我的心願就反而開始要找舊金山地區的烘培學校了. ><"
還請大家幫忙建議我一些在舊金山灣區的短期糕餅烘培課程.(我是白天要工作)
 
先謝謝大家^^
 
MoMo


2004-08-02 16:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (LVMarkJacob)

Dear Apple Bear,
 
在Hyde Park有CIA(紐約市開車約1個半至2個小時),可以去參考看看。不然,downtown也有一家French Culinary Institutem。


2004-07-30 09:22 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (蘋果bear)

大家好~
因為我現在在美國New Jersey工作, 想請問大家是否知道有沒有在New York area附近可以週末上課的糕餅烘碚課程.
我依大家的建議網頁找了一下, 還是不太清楚.
我想學習的是糕餅纇的製作, 不過希望是能在兼顧工作的情況下學習.
請知道的好朋友們幫幫忙囉~~
 
謝謝大家
Apple Bear


2003-12-30 15:46 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (RippedDklee)

哈囉
我已從New England Culinary Institute (NECI)結業歸國多年.我與校方一直保持聯繫.課程中包括了bakery & pastry不妨上 www.neculinary.com 瀏覽一下.
其中最值得一題的是有關對亞洲學員提出一項講學金辦法.每年兩名.每年20000元美金的講學金.我都想在回去進修了.等你看完再說了.


2003-08-29 00:31 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (tere)

謝謝阿正大廚的邀約,
人家不好意思去喝咖啡啦~
不過小妹我一定會找一天去chef的店~


2003-08-28 17:19 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (Corday1102)

請問這種短期主題性的課程   給非專業人士上的
好似巴黎的討論較多
 
我想找London 地區的學校    媽媽教室也無所謂   
goole一找一大堆
 
請問哪邊有較值得信賴的資料呢    有沒有人可以推薦一下   謝謝!!


2003-08-28 02:42 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (appletree)

tere:
 
基本上,只要你需要入學許可的都要語言證明, TOFEL一類的.
 
南瓜子:
 
Email me. I am back to Taiwan now. I got a spare copy of CCA.
 
 
Appletree
 
 
 
 


2003-08-26 17:26 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (Chef阿正)

Dear tere:
難得台灣有人對食材感興趣。
每天下午14:30~16:30是我的空檔,
有空來店裡聊聊,請你喝杯咖啡。
阿正

2003-08-25 23:01 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 出國學廚藝! (tere)

首先感謝各位的熱心幫忙~
我還想請問的是像如果去上這些餐飲課程的話,
是否都要先取得語文程度上的証明,如托福...,
還有是否需要存款証明呢?
謝謝∼∼
 


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